第223章 第 223 章(1 / 2)

胡同养儿记 溜溜猪 10262 字 2021-11-07

一般公司正月初八就开工, 有些公司外地人多,但过完元宵节也要全面开工了。

元宵节意味着“年”的结束。

也意味着“新”的开始。

张悦然的卤味店选择在这个时候开张。

新装修的店铺跟以前的感觉完全不一样了,新做的灯带亮闪闪的, 一到晚上还会发出五颜六色的光。

新店开张一般都会做活动,张悦然给店里定了三天的活动期, 活动期内打七八折。

店里提前了五天请人发传单。

穿着晓烨家定制的马甲,都选一个青春靓丽的小姑娘, 嘴皮子要厉害一些的,一边发传单一边说:“欢迎来到晓烨家卤味店, 元宵开张,特价三天, 到时候您一定要来哦。”

这地儿, 又是张悦然从小生活的地方。

不光街上,小区里面也发了。

厂区里面也发。

工厂一边元宵节开工,很多人过完年才返工, 回来也并不是很馋肉,但是爷们儿们嘛,刚回来不都得喝几盅吹吹牛皮什么的,一看见新开了家卤味店,还都挺感兴趣的。

一听说优惠力度这样大, 一个个的都很捧场:“来来来, 一定来。”

开业期间每满三十还有啤酒送呢。

预热了好几天, 张悦然的卤味店几乎这一带人人都知道了,到开业那一天卤味锅子一开,那香味儿都飘到好几里外去了。

张烨要管着总店,作为小老板娘的范晓娟一路盯着加盟店。

从策划案,到宣传, 她跟着这个项目全程参与。

张悦然很感动,加盟费张烨给她打了个八折,五千块钱就只收了她四千,范晓娟还盯得这样紧,好像生怕她生意不好似的,提前一天晚上还在跟她定点店里要用的东西,她对范晓娟说:“有你这样帮我,我觉得咱们能赚大钱。”

范晓娟忐忑:“自己开店我都没这么紧张过。”

店员是专门去晓烨家培训过的,一周的培训下来做个卤味凉面什么的绝对没问题。

还担心啥?

忐忑个什么呢?

张悦然笑:“赚不到钱是我自己的命数,不怪你们。”

人家晓烨家能做到从无到有,现成的东西给了她,要是赚不到钱.......

第一家加盟店有很重要的意义,范晓娟握住她的手:“放心,肯定行,明天我请一天假过来帮你盯着,咱打响头炮。”

第二天范晓娟起了个大早,不到七点就到了张悦然店里。

“怎么办,晓娟,猪头没买到。”张悦然急的嘴里都要起火泡了:“都订好了的,今天跟我说没有了。”

没有猪肉头起锅底,那锅底就不够香。

没有猪头肉还卖啥啊。

张悦然那张嘴,昨天说什么来着,不赚钱也很感谢她。

好吧,做生意怎么能讲这种不吉利的话呢,范晓娟呸呸呸了几次,求不出大吉大利出来,但是眼下也没有办法,没有猪头这个张就是开了个寂寞。

“怎么回事?”范晓娟问:“昨天不是说定好了吗?”

“说是被附近的店拿走了,怎么这么缺德啊,我还放了一百块钱的定金给卖猪肉的,怎么能这样啊。”张悦然简直要急疯了,也不知道哪个神经病这样针对她。

范晓娟冷静下来:“这样,你先别走,把其他的东西都焯水准备好,凉菜也切好准备好,辣子油这些是昨天就备好了的,但是葱、蒜、这些你现在洗干净,用一些切一些,我现在出去看一圈,他能买完这附近菜市场的猪头,我就不信能把京市的猪头都买完了。”

现在天还早,很多地方菜市场才开市,肉不可能卖完。

不过范晓娟也不会骑车,脚力就那么快,跑过去也不知道来不来得及。

这大冬天的,范晓娟身上都出了一身冷汗。

开张大吉的日子,怎么会出了这种纰漏,要是买不到猪头,可真就是闹了笑话了,要知道开卤味店的,猪头肉就是最最重要的,不单单要猪头肉给香锅,还有一点,就是猪头肉的价格、口感、和产品种类是最齐全的。

猪头肥瘦肉、猪耳朵、猪口条,都是很好卖的东西。

还便宜。

价格是猪蹄膀和五花比不了的。

刚出门就撞见秦江,骑着个小摩托,长腿刚好伸到地面上,看见范晓娟还帅气的打了个响指,他手里头拎着一提小笼包子。

“嗨,这位美女,请你吃——”

话还没说完,范晓娟就已经蹿到他摩托后座上了:“这位帅哥,麻烦带我去附近的屠宰场,菜市场,酬劳亲吻一个。”

震惊了路人。

不知道的还以为这两个油腔滑调的是两神经病呢。

好在这两人长得赏心悦目的,看着就不那么猥琐,反而有一种偶像剧里面的感觉出来。

秦江长腿一缩,摩托就如离弦的箭一样蹿了出去,速度快的惊人。

“怎么了娟子?”

“嗐,猪头不知道被那个缺德的抢了,张悦然还交了定金的,你说缺德不缺德。”

“行,附近的菜市场嘛,好找。”秦江对这附近非常熟悉。

“辛苦咱们家大帅哥了,你怎么想着跑过来了。”

“哟,还问我怎么过来了,早上你出门着急,说都没说一声,我过来瞧瞧。”范晓娟念叨着开业念叨了那么久,秦江也不放心,过来瞧个究竟呗。

送完孩子,就直接过来。

这男人别的时候不靠谱,关键时刻多亏有他了。

也幸好是撞到了秦江过来,一个小时以后,范晓娟带着买到的猪头肉回到了店里......

几个猪头把张悦然最开始的锐气挫得干干净净的,直到看见范晓娟进来,心才没有那么慌,跟着几个店员赶紧该干活干活。

开张第一天碰上这种事儿,她这生意能好起来吗?

——————

秦大妈就是附近的居民。

刚过完年,发传单的时候她都没留意,这年头条件也不像往年了,过个年几乎天天都有肉吃,元宵节那天她就准备包饺子。

谁知道剁肉剁到了一半外面传过来一股子香味儿。

这味道越来越霸道,刚开始只是以为是哪家在做菜,后来越闻越觉得不对劲,这家人怎么一直都在做菜呢,馋死我算了。

把秦大妈的闺女从床上都香醒了。

“妈,这谁家这么没有公德心啊,人家要减肥的好不好,做了一天的卤肉了。”

“可能是楼下刚开的那家卤肉店,老张那闺女开的。”秦大妈往下看了一眼,想起买菜路上收到的传单,嗤了一声:“跟你差不多大的,原本我以为嫁得蛮好吧,谁知道就那样离婚了,你瞧瞧她那样儿,小时候是不是咱们院里的一朵花儿,现在居然开店卖卤肉。”

秦琪一向嘴馋,也一向跟张悦然合不来。

小时候两人就玩不到一起去,秦琪还用手指甲刮过张悦然的脸。

听说是张悦然开店,秦琪套上衣服就往外面走。

她要去看看热闹,可人还没走进店里呢,就被里三层外三层的阿姨们给吓到了。