网包打开后。
各种海货铺满了甲板。
李多鱼来到了三叔的船上,扫了眼这网海鲜,杂是杂了点,可还是有很多好货的。
李多鱼甚至还看到了,好几条不错的加吉鱼。
出海的渔民很喜欢这种鱼。
加吉,加吉,
出海大吉!
一旦渔民自己捕到的话,肯定会搞一两条来吃。
这些鱼要是散卖的话,说不定能卖个百来块。
可如果卖给码头的鱼贩子,这一网也就是七十块左右,扣掉人工费丶船费,根本就赚不到钱,说不定还得贴钱。
庄叔最近已经不知道该怎麽烧菜了,大家胃口也变得很差,都在抱怨他做菜不好吃。
大家拣鱼时,他要了些没那麽贵的海螺丶海虾丶带子丶贝壳丶八爪鱼,这种不容易煮烂的东西。
打算中午给大家做一锅海鲜大杂烩。
而李多鱼见庄叔,将那麽多海鲜全倒在一个锅里面煮,瞬间皱起了眉头。
可能是海鲜多,就任性吧,沿海的渔民烹饪海鲜也是非常的简单,直接就是一大锅煮。
平常要是这麽吃的话,没多大问题,可出海这麽多天了,船上的人,海鲜都吃腻了。
几乎到了谈「鲜」色变的地步。
直接告诉李多鱼,庄叔这锅海鲜大杂烩的评价,估计不会特别好。
毕竟作为一个专业的厨子,对每种海鲜水煮的时间,都非常清楚。
大海螺要白灼至少10分钟。
带子只要4分钟。
半斤以下的八爪鱼只要两分钟就行,要是煮太久了,简直就跟啃橡胶一样。
再加上这些天,一直都是吃白菜,说实在的,李多鱼确实也吃腻了,乾脆搞点好吃的,犒劳犒劳下自己。
「庄叔,今天我来当伙头吧。」
听李多鱼想要当伙头,老庄无奈道:「感觉越老越没用了,现在连做饭都做不好。」
李多鱼笑了笑:「怎麽可能,咱们岛会做菜的男人里,你至少可以拍进前三。」
「你就少捧了,今天就换你来吧,做一顿好点的,给大家吃。」
上次吃过他那个烤鳗鱼后,庄叔对他烧菜的本事,那叫一个心服口服。
而船老大李政发见多鱼要掌勺后,认真思考了番:「多鱼都烧菜了,今天咱们必须喝两杯。」
听到有酒喝。
船员一个个眼睛都放大了,手脚瞬间利索了不少。
出海捕鱼的话,一般是禁止喝酒的,就是怕喝多了闹事,说不定还掉海里去。
正在清洗拖网的陈亮,听李多鱼要做饭后,忍不住问道:
「黑狗,鱼哥会烧菜啊,我怎麽不知道?」
黑狗思考了会,说道:「我也不是很清楚,不过我听以前跟他混的人说,鱼哥跟阿贵两人的梦想,就是去岛国当厨子,会烧菜也很正常。」
「这样啊」
差不多,半个多小时。
李多鱼就将一道道烧好的海鲜端了出来,直接放在两个拼好的木箱子上面。
船员,看到一道道色香味俱全的菜后,全都忍不住吞起了口水。
「这菜看着就好吃。」
陈亮眼睛瞪得老大,他是真没想到李多鱼这麽会做菜,他头凑了过来,嗅了嗅:
「要是把伙头换成鱼哥的话,我百分百直接住船上,不下去了。」
陈有全听到这话,黑起脸来,当场一巴掌呼过去,打在了他儿子头上。
「会不会说话啊,人家多鱼是大厨,怎麽可能给你一直烧菜。」
陈亮苦着一张脸,上船被他爹爆头的第21次了。
老庄见陈亮被打,叹息了声:「有全,小亮没说错,别老打他了,我确实做的不好吃。」
庄叔咧嘴笑道:「看来以后我想在船上混,得向多鱼好好学烧菜了。」
其他船员起哄道:「那可不得来个拜师仪式。」
船老大李政发笑道:「老庄,你已经不错了,之前你没上船那会,我们吃的更惨,顿顿都是咸带鱼配咸菜。」
刚刚喝了口酒的二叔公,说道:「别在船上说咸带鱼和咸菜了,想想都觉得恶心。」
这一顿饭菜,船员全都吃得相当的满意。
大家吃饱喝足后。
天已经黑下来了,可大家并没有去休息,因为上一网鱼获不行,今天是倒贴钱的。
所以,晚上肯定要再来一发。
「三叔,我再试一网。」不信邪的李曙光,打算再来了一网。
船老大李政发嘴巴虽爱调侃,可见曙光那麽认真的样子,还是非常支持的。
天黑后下网,就是瞎子在河里捞鱼一样,除了船老大特有捕鱼经验外,其实也就是碰运气。
不过有探鱼器,那就完全不一样了,李曙光仔细观察着探鱼器。
随后拿起对讲机喊话道:
「我这边有鱼群,三叔可以下网了,朝我们渔船这个方向拖。」
差不多,两个小时后。
拖网船再次收网。
而这一网的鱼获相比起上一网,就相当的好。
网里的杂鱼并不多,全都是那种银白色的海鱼,鳓鱼。
这种鱼跟鲥鱼,长得不单很像,连味道也差不多,又被称为低配版的鲥鱼。
本地人也叫做曹白丶力鱼,也有懒得给它取名,直接叫白鱼的。
这鱼味道非常鲜美,这种鱼做酱油水非常好吃,惟一不好的是,小刺特别的多。
说起来,李多鱼发现一件有趣的事情,那就是海边人居然比内地的,还不懂挑鱼刺。
海边人对这种鱼刺多的,是真的喜欢不起来,海边渔民已经习惯大口吃鱼肉,突然整一个全是刺的鱼,根本无从下口啊,更不敢给孩子吃。
不过舟山这边,却有道用鳓鱼做的特产,李多鱼有点忘记,好像叫什麽三抱鳓鱼的。
其实也就是咸鳓鱼。
不过,对他们本地人来说,最好吃的咸鳓鱼,一定要腌到有点发臭的时候,才是最好吃的。
李多鱼以前也曾吃过一次,感觉这玩意跟榴槤一样,第一次吃肯定不对位,可要是吃习惯了,就会越吃越香,越吃越上瘾的的那种。
等把这网鲥鱼处理完后,再把甲板清洗乾净,都已经凌晨十二点多了。
折腾了一整天的船员,一个个都累得直敲腰椎,不少人身子都没擦,直接就钻船舱里睡觉去了。
也有几个稍稍比较爱乾净的船员,拿着水桶打了些海水起来,冲身子,也有人打水,洗起了衣服来。
「老高,这麽冷的天冲澡,你也不怕着凉啊。」
那个叫老高的老渔民抱怨道:「再不洗洗的话,内裤都沾肉上去了,老陈家那个,天天抱怨我脚臭。」
「你这麽一说,我也感觉有点痒了,我也感觉自己的内裤包浆了,要不要帮我洗一下。」
「滚。」
李多鱼在钓鱼船上,简单冲了个澡,洗了套衣服后,也跟大堂哥李曙光两人躺在驾驶室里面睡了起来。
可睡到大半夜时。
驾驶室的雷达竟然发出了「滴滴滴」的警报声来。
听到警报声后。
李多鱼整个人直接鲤鱼打挺,立马看起了雷达的屏幕,发现有两个小点,已经离他们的渔船很近了。
而李曙光也醒了过来,见到雷达上的小点后,问道:「这是有渔船靠近吗?」
「嗯,离我们很近了,差不多只有一百米。」
「这麽近啊,可怎麽没有听到动静,连个发动机的声音都没有。」
两人直接从柜子里,掏出了两把长枪和手电筒来,并且将子弹装了进去。
来到甲板一看。
两人这才发现,今晚没有月亮,整个海面漆黑一片,雷达所示的那个地方,压根就看不到东西。
且不认真听的话,甚至连渔船划水的声音都听不到。
「草,居然是划过来的,也没有听到渔船的声音,居然是划船过来的。」
见对方渔船很近了。
李多鱼直接启动钓鱼船,并且把灯全部打开,照向了雷达探测到的位置,并且按下了渔船警报的按钮。
瞬间警报声,如黑夜中的一道惊雷,而三叔那艘船上,正在睡美梦的船员全都被吵醒了。
「这都还没睡两个小时,怎麽又要起来干活啊。」
听到警报声后,老船员明显感觉不对劲,一个个都抄起了手中的家伙来。
「爹,这是怎麽了。」
「你们干嘛手里都拿刀啊。」
陈有全皱着没脱,严肃说道:「你们几个,把舱门关起来,先不要出来知道没有。」