第98章 第十四次直播⑤(2 / 2)

的也不是没可能。当然我还是更倾向于邓云乡先生的考证:它既不是一道热炒那样的热菜,也不同于随时烹制的冷荤。它如同糟、醉、脯一样,要经过较长时间才入味好吃。】

【好了,现在兰兰就代大家来尝一尝,这道名闻遐迩的“茄耋”。】

探春一时也被勾起了好奇心,很想知道家中那道并不算出奇的“茄鲞”,在天幕仙子口中,会是个什么味儿。

这时,天幕对准了萧兰兰的筷头,探春与刘姥姥都看见她用竹筷在盘子里拨拉拨拉。

【23333:哈哈,没找到茄子!】

【红楼吃货大全:不奇怪,这个茄子是用十只鸡来配它的。】于是,萧兰兰十分不情不愿地挟一块鸡丁,送入口中,嚼了嚼。

【宫保鸡丁.…】

这下天幕的评论区顿时炸了锅。

【二锅头不是二踢脚:被说中了。】

【二踢脚不是二锅头:允悲……】

【花开彼岸:这不是打着红楼的幌子骗人吗?】

【红楼吃货大全:啊这.…】

【梦里九重天:兰兰上当了。】

【……:不晓得这一道菜费用有多少。】

【23333:不是钱的问题,是他打着红楼的幌子,卖家常菜。】

天幕上,萧兰兰的反应没有评论区那么激烈。她抬眼看了一眼王大师,淡然问了一句: 【这里头有茄子吗?】

王大师现在不知是怎么想的,似乎也不惯着萧兰兰了,随口回答 【当然有。那不就是?】萧兰兰竟然很认真,拨拉了半天,真的拈出一块茄子,拎出来,送进口中嚼了嚼。【宫保鸡丁+烧茄子……】

探春当真不知道“宫保鸡丁”是什么,但也从天幕上感受到了排山倒海般的强烈失望。评论区各种各样的ID们纷纷表达着“被骗”的愤怒。

然而王大师却似乎破罐破摔了,在萧兰兰身边一张红木椅子上坐下来,懒洋洋地靠在椅背上,一只手撑着后脑,悠悠闲闲地开口。

【年轻人啊,还是容易较真。你说要“茄耋”,我也端了一盘子“茄耋”给你了,里面难道没有茄子吗?难道没有鸡肉却配它吗?你又待怎么样呢?】

【以前来我这儿的美食博主,都将这道菜夸到天上去,说

我这“红楼宴”多古典多有文化。实话告诉你吧,现在隔壁就有一位在拍短视频做推广。下午还有两三桌预约的。以后我这家私房菜就是著名的文化美食打卡地。凭你这么个小小的主播,是难不倒我的。】

【别人怎样是别人的事,兰兰再说一遍,我是专注红楼主题的主播,评论的出发点不是从食物的味道、卖相出发,而是关注它是否与红楼有关,是否能体现红楼的饮食哲学与美学。】

【说实话,这道菜,和兰兰对于《红楼梦》中茄羞的理解相去太远。虽然其他美食主播可能会认为您这道菜很美味很新奇,是一道不错的家常创意菜。但是兰兰认为,它不是“茄鲞”,没有资格被冠上这个名字。】

贾探春与刘姥姥两人站在田垄上,看到这一出的时候都傻了:万万没想到,天幕上竟然也会起这样的争执。

天幕上,王大师一听便有点着恼,一挺腰,双臂一撑,从椅背上撑了起来,紧盯着萧兰兰。

【小姑娘,说你不上道,你还真是个不上道的。 ”茄鲞”是曹雪芹写在《红楼梦》里的,他这书写成也有几百年了吧?有人吃到过他笔下写的“茄耋”了吗?没有?你自己呢?你自己吃到过没有?】

萧兰兰在天幕上诚实地轻摇着头。

【那么好了,既然没有人吃过,我说它是茄鲞,它就是茄鲞。你是厨子吗?你是经过认证的红楼烹饪大师吗?不是?那你又有什么资格说它不是?】

萧兰兰紧皱眉头,抿着嘴,瞪着对方。

【花开彼岸:不好,兰兰被对方用话绕进去了。】萧兰兰只是说 【我知道它肯定不是茄羞。】

【你既然说它不是茄鲞,那你就自己做真正的茄鲞出来啊!用你说的那个按照红楼古法做出来的茄耋,和我的这道茄羞比一比,看看谁的更好吃!】

王大师的声音提高了些,似乎是天幕能见到的范围之外又来了什么人,王大师在对来人说话,要

求来人评理。

【你看看,我这儿还有其它吃播在等着。你总不能就这么空口白牙地站在我这里,说它不是茄羞,你这不是污蔑我吗?】

王大师似乎从来人那里得到了认同,脸上露出得意洋洋的神色。

萧兰兰自始至终都保持得很冷静。

【王大师,我并没有指责这道菜不好吃,我只是

从一个红楼主播的角度指出,曹公笔下的茄耋,绝对不是这么一道宫保鸡丁加烧茄子。《红楼梦》成书这么多年,茄鲞一直被认为是一道虚构的美食,还从来没被人真正成功地复制出来过。然而我这次来您的菜馆,也是因为听说您“号称”复制出了茄鲞..…】

对方着实显出一两分胡搅蛮缠的无赖模样——

【还是那句话,小姑娘,你既然说没人能复制出茄鲞,那你也就没有亲口品尝过茄鲞,对不对?既然如此,那你又凭什么说我这不是茄鲞呢?】

面对如此不讲道理的狡辩,萧兰兰憋红了脸, “嗖”地站起身,似乎想要走,又似乎想再与这位“大师”理论上几句。

谁知就在此刻,天幕之外传来了一个声音。

【"萧兰兰的红楼直播间"主播是在这里吧?平台为您转送粉丝投递的礼品,请查收。】

就见天幕上出现两个头戴鸭舌帽,身穿印有直播平台字样的年轻小哥快步走入天幕,往萧兰兰面前递了一个方方正正的大包裹。