说是生煎馒头,其实是生煎包,这边习惯管包子叫馒头,糖包就是甜馒头,菜包子就是菜馒头,生煎包里面其实包的是肉。
生煎馒头在煎时加了点儿水,小火慢慢焖熟,包子底部有一层金黄色的壳,香脆可口。
上面的包子皮薄薄的,出锅前要撒一层芝麻,里面的肉馅饱含汁水,一口咬下去,底壳脆,面皮软,肉香汁浓,还有一层芝麻香,景年那么小的嘴巴,每次恨不得塞一整个进去。
还有油墩子,这个要过油炸,比油条有味儿多了。
虽然是素馅的,但卖的不便宜,里头加了河虾提鲜,白萝卜丝裹在面糊里锁住了水分,外面是酥脆的,里头却软嫩鲜香。
方锦绣第一次吃油墩子,以前也没吃过,一吃就喜欢上了,没想到萝卜还能做的这么好吃。
姐弟俩天天变着花样吃好吃的,吃饱了就逛街,海市的百货大楼可比平川市的气派,里头好东西太多了。
可惜方锦绣手里只有钱没有票,好些东西都要本地工业券才能买,而且买了也没地儿放,带回去麻烦。
最后想想还是算了,横竖工业品那些东西在桃饱上买更划算,到时候接个包裹,就说在这边买了,自己寄回去的,或者说她表舅给买的,给她寄回去。
表舅真好!
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