第114章 第一百一十四章(1 / 2)

咸鱼替嫁后 老大白猫 9399 字 2022-07-16

脆皮烤猪

颜惜宁很快就见识到了鬼斧神工的炽翎军营地, 将士们将山体掏出了一个个空腔。大的空腔可以住人,可以屯粮,可以做校场。每个空腔之间用宽五尺高八尺高的通道相连, 别说走人了, 就算走马车问题都不大。

正如他想象的那样, 进入山体中若是没有人带领, 很容易迷失方向。好在他身边的人在营地中住了多年,营地的每个角落, 他们都熟悉。

因为是手工开凿出来的工程,通道两侧的石壁并不平整。抬头看看厚重的山体,惊叹之余颜惜宁又有些担忧。他压低声音问姬松道:“容川, 住在山中是挺好的, 但是要是遇到地动怎么办?”

如此厚重的山体,要是来一场大地震,又恰逢将士们都在山中,那岂不是一锅端了吗?虽然颜惜宁觉得自己不该乌鸦嘴,可他还是忍不住担心。

听到这个问题, 不止姬松笑了就连一边的将士们都笑了。颜惜宁摸不着头脑:“我是不是说错了话?”

姬松笑着牵起他的手:“不, 这个问题问得很好。”事实上姬松在第一次进入营地之后就问了同样的问题,住在山体中不可怕,可怕的是能为他们遮风挡雨的营地成了他们的坟墓。

为了解答颜惜宁的疑问,姬松拉着颜惜宁的手随意走上了通道旁边的一条岔道, 岔道只有三尺宽, 两人只能一前一后行走。走了十几步后,眼前出现了一扇木门, 拉开木门一看, 眼前正对着一条狭窄的山道。

姬松介绍道:“虽说凉州不容易地动, 但是也有地动的可能。先辈们在开凿山体的时候就想到了这一点,在营房中有数千条这样的小道,每一条都通向山外。若是真地动,而将士们正好又在山体中,可以通过这样的小道快速逃离山体。”

姬松他们每年都会进行地动演练,不用半柱香将士们就能从离他们最近的通道中撤离山体。而且营地在开凿之初就进行了加固,先前几次地震时,盆地中的镇子上有房屋损毁,而营地毫发无损。

姬松思忖片刻后说道:“当然,目前为止我们没有遇到山崩地裂的地动,若是真有一日地动大到山川崩裂河水改道,营地应该就保不住了。”

真到了那一步,就算他们逃出了山体,也无处可以躲藏了。那就是天要亡炽翎军,他们反抗也没用了。

颜惜宁惊叹不已:“真是太厉害了!”若不是亲眼所见,谁能想到山中会有这样鬼斧神工的建筑?

在姬松他们的带领下,颜惜宁很快就到了校场。校场比姬松他们营地的那个平台还要大,场地中燃烧着数百堆篝火,上千人围着篝火正在忙碌。校场边缘,数十口大锅一字排开,锅中炖煮着喷香的肉,闻着像是红烧肉的味道。

篝火上架着大大小小的烤肉,还没正式走到校场中,香味混着热气迎面而来。等众人看到姬松之后,校场中爆出了热烈的欢呼声:“主帅——欢迎主帅——”“欢迎王妃!”

将士们脸上挂着灿烂的笑容,笑容感染了姬松二人,姬松手一挥:“不必拘礼,今日大家吃好喝好!”

凉山中昼夜温差大,太阳下山之后温度会快速的下降。然而在校场中,颜惜宁非但没有感觉到凉意,他还出了一身汗。

颜惜宁他们被严柯拉到了校场正中间,那里放着主帅专用的案桌。被数百堆篝火围着,听着将士们的欢笑声,嗅着美味的肉味,颜惜宁的面颊已经开始微微泛红了。

姬松扭头瞅了瞅面带桃花的颜惜宁,他笑着将他面前的烧刀子挪到了自己面前。随即他取了一只玉色的小酒杯,随后将酒盏中的液体倒入酒杯中。

液体呈现紫红色,一股葡萄的香味飘了出来。颜惜宁嗅了嗅之后问道:“这是葡萄酒吗?”

姬松乐道:“你酒量不行,哪里还能喝酒?这是永昌郡出产的葡萄榨的汁,我想你会喜欢这个味道。”

颜惜宁端起葡萄汁抿了一口,随即他睁大了双眼:“嗯!好喝!”纯正的葡萄汁甜大于酸,不知道将士们是怎么压榨葡萄汁的,半点葡萄皮的涩味都品尝不到。

冰冰凉凉的葡萄汁喝起来格外爽口,颜惜宁提着小酒壶晃了晃:“里面有冰块呀。”

姬松微微颔首:“是啊,来凉州的路上你用硝石制出了冰,我便将方子给将士们捎来了。多亏了你的方子,将士们过了一个凉快的夏天。”

将士们八人住一个小石室,冬天还好,实在冻得难受的时候出去跑一圈就热乎了。然而到了夏天,日子就不太好受了,往年的夏天,将士们会捂出一身的痱子,浑身痛痒难耐。

今年有了硝石制冰的技术,将士们每天晚上都能分到两斤冰块。将冰块放置在石室中,石室中的温度很快就降下来了。往年有些年纪大的老兵甚至会倒在酷暑下,有了冰块后,今年全军没有折损一人。

除了制冰技术之外,姬松还将阿宁的菜谱送到了后勤军中。如今将士们的饮食比先前好多了,大家能吃上喷香的豆花,豆干,巡查时再也不用嚼硬得像石子一样的盐豆子了。

颜惜宁眉眼弯弯:“真的吗?那真是太好了。”

姬松端起酒杯与阿宁轻轻碰了一杯:“阿宁,谢谢你。”

颜惜宁笑着同姬松轻轻碰杯:“这是我应该做的。”身为楚辽百姓,能为戍边将士做事是他的荣幸。

葡萄汁没有度数,喝起来酸甜适口,颜惜宁没一会儿就喝了小半瓶。见他一杯接一杯往口中灌,姬松笑道:“你慢些喝,将士们还给你准备了烤肉。葡萄多了去了,错过了将士们的烤肉,你会后悔的。”

颜惜宁敏感捕捉到了关键词:“多了去了?容川你是说炽翎军这边的葡萄多,还是永昌郡的葡萄多?”

姬松思忖片刻后老实回答道:“都多,永昌郡的葡萄长得好,但是葡萄不耐运输,因此每当葡萄成熟季节,炽翎军后勤军就会去永昌郡购买葡萄。”

凉山中果蔬比较少,这里菜比肉贵。将士们长期吃肉容易生病,因此后勤军会定期去附近的郡县购买新鲜的果蔬。其中葡萄和蜜瓜是将士们吃得比较多的水果,这么多年吃下来已经不稀奇了。

颜惜宁端着葡萄汁双眼亮晶晶:“其实,葡萄可以做成葡萄酒。”葡萄汁的滋味都这么棒了,做出的葡萄酒品质一定不会差。若是官府出面将永昌郡的葡萄收集起来做成酒水,葡萄岂不是又多了一条销路?

姬松哭笑不得:“好好吃饭,你看看你,吃个饭都想着怎么赚钱。”

这时严柯快步走来,他身后跟着两个将士,将士们抬着一个长四尺宽和高都有两尺的木盒子。面对姬松他们狐疑的目光,严柯将案桌收拾了一下指挥两个将士:“来,放这里。”

沉甸甸的木盒子放在了案桌上,桌上的碗碟还有果盘顿时无处安放。颜惜宁一手捧着果盘一手端着酒盏,他好奇地看着木盒子:“这是什么?”

严柯搓搓手:“您猜?”

颜惜宁闻了闻味道,一股炙烤的味道传了出来。然而他却没闻到羊肉特有的腥臊味,于是他老实地摇摇头:“不知道呀。”

将士们揭开盖子,只见盒子中趴着一头巨大的烤猪。烤猪外皮呈现油润的枣红色,油脂丰盈像是要冲出表皮飚出来一样。

颜惜宁惊了:“好大!”他见过烤乳猪,一尺长的小猪趴在盘子里就已经很能唬人了。可他从没见过四尺长的烤猪,这猪不得一两百斤?

看到颜惜宁震惊的眼神,将士们善意的笑了。庞文渊端着酒水走到了案桌前,他对姬松二人恭敬地行了个礼:“这是今年的第三批骟猪,请主帅和王妃品尝。”

春天时姬松在闻樟苑听颜惜宁说了一句,他说骟过的猪腥臊味会小很多,并且长得更大更壮。于是姬松便将这个消息传递到了炽翎军中,得到消息的将士们将信将疑,他们用一部分小猪做了试验。

当然骟猪的时候遇到了一些麻烦,折损了一些小猪。可是随着技艺逐渐纯熟,小猪们的存活率越来越高。正如颜惜宁说的那样,活下来的小骟猪们比没有骟过的小猪长得快。就拿眼前这头小猪来说,它是夏天出生的,到现在才四个多月,已经长到这么大了。

将士们之前其实并不爱吃猪肉,比起羊肉,猪肉的腥臊味非常大。但是猪长得快生的多,虽然不喜欢它的味道,总比没有肉吃强。再加上将士们需要猪油做燃料,因此山中养了不少猪。

骟过的猪肉腥臊味大大降低,加上王妃送来的那些烧肉的方子,现在将士们可爱吃猪肉了。谁能拒绝喷香的红烧肉和扣肉?

木盒子中的这头猪是将士们为了感谢王妃特意烤制而成的,他们挑了这批中最肥的一头小猪,今天一早就宰杀好了。宰杀好的猪先腌制了大半日,然后放在馕坑中烤制小半个时辰,这才有了这道震撼的脆皮烤猪。