第45章 第四十五章(2 / 2)

咸鱼替嫁后 老大白猫 11252 字 2022-05-06

严柯双眼猛地亮了:“哎哟,没看出来王妃这么主动,快让我看看。”

67.熬蕈油

浸泡了一会儿的颜惜宁感觉自己好像少了点什么东西,他左右环视着,眼底都是期待。姬松温声道:“你在找什么?”

文人雅士泡温泉的时候总有些癖好,有些喜欢听小曲,有些喜欢喝点佳酿,有些想要美人在怀。看颜惜宁左顾右盼的样子,似乎在寻找什么,又在期待着什么。

颜惜宁双眼亮晶晶的看向姬松:“松松,你想不想搓澡?”

姬松眉头微微一皱:“什么?”

颜惜宁强烈推荐着:“你看咱泡温泉泡到这个时候了,身上的脏东西都被泡发了。这时候要是能有块搓澡巾该多美妙。”

姬松:……

确定没有搓澡布后,颜惜宁无比遗憾:“回头我得种一棵丝瓜,等秋天丝瓜老了,我就用丝瓜瓤子做几块搓澡布。到时候让你免费试用,保证你用过一次就想第二次。”

姬松面容扭曲:“我谢谢你了。”

严柯板着脸一字一顿的对冷俊道:“你一定想不到,王妃脱了咱主子的裤子,只是想给咱主子搓澡。”

冷俊:……

真是万万没想到,王妃真乃神人,他的想法他们这群属下无法揣测。

颜惜宁最终没能完成在温泉里面搓澡的愿望,不过泡了澡之后,他感觉整个人都松快了很多,睡眠质量变得特别好。

当然,也有可能是因为最近早上都要被姬松推醒,他的身躯珍惜倒在床上的每一刻,总之倒在床上之后没一会儿他就睡着了。

姬松看着沉沉入眠的颜惜宁,他小心翼翼的伸出手握住了他的一根手指头:“好梦。”

睡饱了之后人的精神会好很多,第二天颜惜宁神清气爽,一大早便起了身。他牢记着今天要去捡香蕈,他得好好做准备。

庄子四周都是山,每到春天,各种菌类纷纷冒头。菌类家族庞大成员很多,有些菌子能提供鲜美的滋味,有些菌子能提供见血封喉的毒药。颜惜宁首先要做的就是分辨今天采摘的主角——香蕈。

冷管家已经命仆役们从山上捡来了几朵香蕈,颜惜宁第一次看到香蕈的真正模样。香蕈像一把撑开的小伞,有的在中间部分微微下陷,最小的只有他拇指大,最大的有他的半个巴掌那么大。伞盖下方有整齐的菌褶,看着非常轻盈。

在颜惜宁的印象中,自然界里面的蘑菇颜色越低调越安全。然而香蕈的颜色竟然是肉粉色的,除了肉粉色外还有玫红色,有些伞盖上还泛着青绿色。

要是在野外看到这种颜色的蘑菇,颜惜宁肯定不敢捡。可是当他尝过蕈油面的美味之后,他便再也忘不掉了。

认真观察了仆役们带回来的香蕈后,颜惜宁信心满满:“我觉得没问题了,我们上山摘香蕈吧。”

产香蕈的山就在庄子的北边,沿着大路向北走一段路,就到了山脚下。从这里开始,姬松的轮椅就没办法上山了。姬松抿了抿唇:“我不上去了,就在这里等你。你注意安全。”

颜惜宁手提着竹篮背后背着箩筐,抬头看了看山坡之后他对姬松说道:“没事,我就在这附近摘,你一抬头就能看到我。”

姬松微微颔首:“去吧。”

颜惜宁本以为摘香蕈是一件非常困难的事,结果刚走几步他就惊到了,只见松林间厚厚的松针上密密麻麻的都是香蕈。深深浅浅的粉一簇簇一片片,这一刻他终于明白了“捡蘑菇”的真正含义,原来只要一低头,就真的能捡到蘑菇啊。

颜惜宁乐坏了,他扭头看向了姬松的方向:“松松,山上好多蘑菇!你看到了吗?”

姬松笑道:“嗯,看到了。”

捡蘑菇的快乐不亚于钓龙虾,轻轻的拂掉香蕈伞盖上的松针,再将手伸到伞盖下一拨。香蕈便离开了大地,再用剪刀将香蕈根部带着泥土的部分剪掉,就能收获一朵干净的香蕈了。

当然捡香蕈的时候也要稍微注意一些,有些腐烂的、长过了的、生了虫的就不能要了。颜惜宁很快摸索出了规律,颜色越是粉嫩,菌盖越是饱满的香蕈品质越好。

没一会儿他的背篓中就出现了小半篓香蕈,一股股松香味悠然入鼻。颜惜宁忍不住站起来舒展了一下身姿,他看向了群山环抱间的庄子,越看越觉得这里是世外桃源。

姬松的声音传入耳中:“累了吗?”

颜惜宁一低头,就见姬松在山脚下的小路上,他偏离了大路,轮椅陷到了小路两侧的杂草中。

颜惜宁几步从山上下来:“你怎么跟过来了呀,草丛里有蛇虫鼠蚁,快回去,可别咬到你了。”

姬松好奇的看向了颜惜宁的背篓:“收获是不是很多?”

颜惜宁笑着向姬松展示着背篓里面的香蕈:“是啊,这里的蘑菇又多又好,而且还没有人捡。再摘一些,我们就回去了。”

姬松很享受陪着颜惜宁捡菌子的时光:“不着急,喜欢你就多摘一些,我们的时间很充裕。”

颜惜宁笑了:“差不多得了,做人不能太贪心。”

颜惜宁果然说到做到,一盏茶后他背着半箩筐蘑菇下了山:“走吧松松,我们去熬蕈油去。”

捡蘑菇愉快,收拾蘑菇很麻烦。即便他摘蘑菇的时候已经进行了初次筛选和清理,可蘑菇中还是夹带了很多脏东西。当白陶和严柯他们将摘到的香蕈倒在地上时,颜惜宁苦恼的叹了一口气:“这真是甜蜜的烦恼啊。”

捡来的香蕈经过简单冲洗之后被颜惜宁泡在了盐水中,一开始严柯觉得纳闷:“王妃,您处理香蕈怎么这么麻烦?我看老葛熬蕈油的时候没这么复杂啊。”

颜惜宁愣了一下:“你说什么?”

严柯道:“老葛熬蕈油的时候,直接把蘑菇洗一洗晾一下就下油锅熬了啊。”

颜惜宁什么话都没说,他只是带着严柯来到了木盆前,然后他轻轻的将香蕈拂到一边露出了盆底。此时盆底有一些正在扭动的白色东西,严柯定睛一看脸都白了:“日。”

这些正在扭动的东西不是别的,正是香蕈中的虫子。这些虫子有指甲盖那么长,每一只都肥嘟嘟看得人头皮发麻。

颜惜宁挑了挑眉毛:“现在你还嫌我麻烦吗?”

严柯连忙摇头:“不麻烦不麻烦,王妃做事最细致,属下错了。”

姬松也想来看看盆底的情况,然而颜惜宁捂住了他的眼睛:“松松,眼不见为净。”

姬松长长的睫毛刷着颜惜宁的手心,手心痒痒的,颜惜宁触电一般收回了手。他有些懊恼,自己真是太冒失了,怎么能在大庭广众之下对姬松动手动脚呢?他毕竟是自己的领导啊。

然而姬松却没生气,他眼含笑意:“好,我不看就是了。”

用盐水浸泡一盏茶后,仆役们将香蕈从盆中捞起。过了几遍清水之后,香蕈被放在了镂空的竹萹里滤除水份。在水中磕碰过的香蕈伞盖上出现了不少青绿色,远没有刚摘回来时那么好看。

然而严柯却觉得这些清理干净的香蕈无比顺眼:“不愧是王妃,真会处理蘑菇。主子你看,王妃清理过的东西干干净净的,哪里像老葛。”

香蕈们在竹萹中滤干水分后,颜惜宁再一次祭出了煮龙虾的那口灶台。他将香蕈一股脑倒入锅中,并且开中火炖煮了起来。

香蕈受热之后出了大量的汁水,每一朵缩小了好几圈,颜色也变成了棕褐色。炖煮一炷香后,流出来的汤汁已经淹没了香蕈。

颜惜宁取了一口坛子,他将锅里多余的汤汁舀在了坛子中。浅褐色的香蕈汁香味宜人,他准备带回去当高汤用。正当他忙得起劲时,姬松问道:“你的方子是老葛给的吗?”

颜惜宁挠挠头:“嗯……我参考了老葛的方子,稍稍做了改动。”

老葛熬的蕈油不多,而且他的香蕈没有泡过盐水,因此他可以将香蕈放在油锅里慢慢炸。而他的香蕈泡了盐水,若是不舀出一部分汤汁,这一锅蕈油不知道要熬到猴年马月。

颜惜宁有些忐忑:“希望我熬出来的蕈油味道不要太差。”

菌汤被舀走后,锅里的香蕈体积少了大半。此时庄子里的厨子端着一大锅热腾腾的油走了过来:“王妃,奴才按照您说的法子炸了油,您看这样行吗?”

颜惜宁探头一看,菜籽油喷香,油锅中传出了隐约的花椒香气,然而锅中却不见一粒花椒。颜惜宁感激道:“这正是我想要的,谢谢。”

厨子感动得都快哭了,他将热油浇入香蕈锅中。说来也怪,热腾腾的油遇到舀干了汤汁的香蕈,锅里竟然起了一层白沫。

颜惜宁连忙加大了灶膛中的火,随后快速地翻炒着锅里的蕈油。随着油温升高,锅里的泡沫渐渐变少,锅中出现了大朵大朵的油泡。与此同时一股浓郁的蕈油香快速的弥漫开来,颜惜宁抽了抽鼻子放心了大半:“好像没失手。”

姬松笑道:“你要对自己有信心。”锅里的香味做不了假,姬松觉得颜惜宁熬煮的蕈油,比老葛熬得还要香。