第310章 309糖醋

下午四点来锺，唐植桐整理完院子。

凤珍丶凤芝也没闲着，帮着跑前跑后，将摘下来的黄瓜丶丝瓜丶冬瓜丶南瓜丶芸豆丶茄子丶西红柿丶辣椒等等归拢一下，搬进屋。

至于蔓藤瓜秧啥的，和拆下来的竹子都堆在一旁，竹子得留着明年再用，瓜秧啥的这几天喂鸡用。

唐植桐坐在台阶上，点上一颗烟，看着空荡荡的院子，琢磨着今晚吃点啥。

唐植桐参加培训，已经好几天没有在家做菜了，刚才俩妹妹一致要求今晚的菜由哥哥来做。

唐植桐爽快的答应了，自己吃了好几天四菜一汤，家里肯定不会这麽铺张，趁着今天不缺菜，唐植桐打算多做几个。

南瓜丶冬瓜，这都属于耐放的菜，存着以后再吃，先紧着放不住的青菜吃。

除了青菜，唐植桐打算做点荤的。

想来想去，唐植桐决定搞个虾吃，这玩意空间有很多。

说干就干，唐植桐叼着菸头来到大门口处，从空间薅出药厂的那个小木箱子，又薅了一些个头差不多的对虾放里面，将箱子放在自行车后座上后，回到台阶上继续抽菸。

虾是活虾，放箱子里闷一会，活的不好解释，死的就好解释多了。

抽完烟，唐植桐回到正房备菜，说是备菜，其实主要是坐着指点两个小帮手干活。

凤珍择菜丶洗菜，凤芝则当了回扒蒜小妹。

张桂芳看看三个儿女相处融洽，只是笑笑，任儿子支派俩闺女干活，一点干涉的意思都没有，自己起身出去收拾那一堆杂物，给鸡们加个餐。

唐植桐打算做个四菜一汤，糖醋大虾丶黄瓜炒鸡蛋丶凉拌西红柿丶蒸茄子和丝瓜鸡蛋汤。

大虾嘛，唐植桐打算一会自己收拾，黄瓜丶西红柿简单洗一下就行，丝瓜和茄子打皮后口感更好。

丝瓜打皮的活就交给了凤珍，用筷子上方的棱角处快速的在丝瓜表面刮过，就能把丝瓜表面那一层皮打掉。

这麽操作的好处就是不会怎麽减少丝瓜的份量。

这年头没有专门打皮的刀具，绝大部分厨子都是一把菜刀走天下，哪怕是几十年后，厨中大拿也大都是只用自己最趁手的那把菜刀。

那些节目中厨具一套又一套的，厨艺大多数都不怎麽样，嘉宾之所以说好吃，一来是为了节目效果，二来也是人情世故。

茄子打皮的活，唐植桐自己上手，他不放心让妹妹拿菜刀打皮。

干完这一切，唐植桐又打发两个妹妹捣蒜瓣，自己起身去门口取对虾。

「这又是什麽？」张桂芳看着儿子又抱着个箱子进屋，开口问道。

「大虾，刚才忘自行车上了。」连晒加焖，箱子里的大虾已经伸腿，有点点剩馀的海水从箱子底部渗出来，传来一股海腥味。

「哪来的？这个可稀罕。」张桂芳打开箱子瞅了一眼，四九城普通百姓在冬季能吃到带鱼，但见到这种虾的机会不多，早些年间有些卖熏鱼儿的，会捎带着卖些烤虾。