先把这道肉菜炖上,江小满看了看时间,赶紧去煮饭。
他们这里水稻产量极少,老百姓平时家里吃的就是烧洋芋或者红薯稀饭,孩子们学习辛苦,当然不能给他们吃稀饭,江百川就想了个法子,用泡软的干玉米粒、红薯和大米一起混合着焖熟了,这样做出来的主食营养丰富。
“最主要是节约采购大米的成本吧?”江小满暗暗吐槽了一句,按照江百川指点他的做法,把主食给焖上了。
剩下两个菜就简单了,牛皮菜洗干净切一下,热油锅,就放点大蒜和辣子炒一下,然后加水煮一会儿,这样做出来的牛皮菜软嫩清甜。卷心菜切碎,江小满从家里带了一小罐猪油渣过来,拿猪油渣炒出来的卷心菜,好歹也算半个肉菜了。
卡着点把饭做好了,想到彩云姐的女儿还在办公室里,江小满赶紧拿了两个碗,盛了点饭菜送到办公室去,进门一看,小丫头大概是饿了,居然自己拿了个生的红薯在那儿啃起来了。
“大妞儿,快来吃饭!”江小满赶紧把饭菜拿过去,又问她能不能自己吃,大妞儿点了点头,已经迫不及待地拿起了勺子。
看她小小一个,站在靠背椅上拿勺子舀土豆块往嘴里塞,江小满又是好笑又是心酸,忙帮她把椅子往桌子前面挪了一下,看她自己一个人吃饭还挺熟练的,江小满就没再管她,赶紧回厨房去,把做好的饭菜都盛到大盆里,端到了案板上。
学校没有正经食堂,学生和老师们都一样,自己拿碗打一份饭菜,然后拿到教室里吃,吃完自己洗干净碗筷,再送到厨房去摆好。农村的孩子一般很早就学着做家务了,反正江小满看着碗筷都洗得挺干净的,虽然没有消柜,但现在这条件也只能如此了。
下课铃响起,上午最后一节课也结束了,小孩子们容易饿,一听到下课铃声,就跟饿极了的小猪崽似得一窝蜂的往厨房跑,好多人家里住得远,还不知道校长昨晚受伤了,跑到厨房,一看到打饭的居然不是校长,都有些拘谨起来。
“你们校长爸爸这几天要住院,这是校长家的侄子,你们叫他小满哥哥吧。”江彩云下课之后先回了一趟办公室,看到女儿都快把饭吃完了,知道是江小满提前给她打了饭过来,心里顿时一暖,正想过来谢谢他,就看到他被一群小家伙们给围观了,忙笑着上前解围。
“校长爸爸生病了?”
“不是生病,我听我爷爷说是从山上滚下去啦!”
“听说是为了抓兔子,胳膊都摔坏了……都怪你们!一天到晚吵着要肉吃,校长爸爸就是因为给你们抓兔子,才从山上滚下去的!”
小家伙们一听到校长受伤了,连饭都不吃了,顿时吵成了一锅粥,江彩云立刻从江小满手里把打饭的大铁勺抢了过来,猛敲了不锈钢大盆几下,把这帮作反的小家伙们给镇住了——
“都别吵了!你们校长爸爸过两天就出院了,再吵吵我就打电话给他告状了啊!都过来吃饭!”
江小满站在一边,被江彩云的大嗓门震得耳朵都快聋了,心里暗暗佩服,怪不得都说教小学低年级的老师都得练出一副大嗓门呢,这声音要是小点,根本就镇不住这帮小崽子吧?
小家伙们被无情镇压,蔫蔫地去案板上拿了大碗来打饭。
村里孩子吃饭没有城里那么讲究,都是人手一个大海碗,先去打两勺杂粮米饭,再打几勺菜,这样吃看着乱糟糟的,其实很好吃,菜汤浸泡过的杂粮米饭,可比他们自己家吃的烧洋芋好吃多了。
“小满哥哥做的菜真好吃!”小崽子们之前还对这个临时代班的大厨有些陌生,吃完一顿饭就真香了,彩虹屁持续输出个不停,江小满听着也挺得意的。
江彩云在一边听着直笑,其实哪里是江小满做菜好吃?是他做菜舍得放油!
江百川节俭惯了,平时炒蔬菜基本都是锅底放点豆油意思意思,根本就是和水煮菜差不多,不像江小满,居然拿猪油渣来炒卷心菜,不好吃才怪!
“这算啥?明天哥哥去赶场,给你们买肉吃!”江小满被彩虹屁吹得飘飘然,忍不住拍胸脯开始许诺明天的大餐了。
“你还在上大学,哪来的钱买肉?百川叔没给你买菜钱吗?”吃完饭,江彩云忍不住问他。
“放心吧彩云姐,你要让我买房买车,那我肯定买不起,但这点买肉的钱还是有的。”江小满冲她眨了眨眼,“其实只要勤快点,眼睛里有活儿,上大学还是能攒下不少钱的。”
江彩云顿时来了兴趣。