第133章 第 133 章(2 / 2)

边山寒[种田] 英桃 5736 字 2021-12-21

当然 ,更重要是,这种东西很适合在边城这种温暖时间短的地方种!

这可真是一份新年的大礼,李青文心里美的开了花。

既然都拿出来了,那正好尝尝,李青文道:“嫂子,这也是面,荞面,挺好吃的,一样可以做饺子,就是和面后很软,你往里面掺点白面,要不然不好成团。”

方氏没听过这玩意,但按照李青文说的,把荞麦倒盆里之后,又往里放了一碗白面。

结果,软塌塌的,真的揉不成,她相继又往里放了两碗,才勉强可以揉起来。

李青久正在看着外头泥炉子的火,就听旁边有人喊道:“小兄弟!”

他转头看过去,就见一个大娘站在墙边,不知道她那头踩着啥东西,半截身子都露出来,手里拎着一大块肉肠递过来,问道:“跟你家换一碗炸丸子行不……”

孩子早上被香味馋醒,一直哭着要吃,她拿出了好多吃食,都不干,揍了两顿,还是哭,不得已,只能来换。

李青久也不知道,他回去问李青文,李青文同意了,大娘竟然早有准备,直接把带来的空碗和肉肠一并递过去,还夸赞他们家女人贤惠,一早就开始做吃的,整个巷子就他们家最香了。

李青文:“……”虽然被夸很高兴,但他并不是女人啊。

李青文鼓着脸坐在树下,家门外的那俩官兵还在守着,像是门神一般,他同这俩人解释了好多遍,二哥他不知情,是无辜的,俩人像是木头疙瘩一样,只说他们听从命令。

不管咋说,都好像是对牛弹琴,李青文很丧气,但想到他们没有抓走二哥,心里头还是很庆幸的。

他想,今天过年,江淙在船上,不知道和那些人一起吃啥……

虽然船上清苦,但不用被官兵围着,倒还好。

李青文正在发呆,突然一个帽子掉落在地,他抬头,对上墙头上的一双眼睛,然后看到一个稀疏的发顶……

李青文赶紧站起来,捡起帽子,拍掉上面的土,走到东墙边,看着上面趴着的头发花白的老头,着他的肩头,道:“老伯,小心可别掉下来。”

老头吃力的把手上的冻鱼拿过墙头,喘着粗气,半天没说出一个字来。

李青文替他道:“想换啥,酱油,醋,还是丸子?”

老者摇头,另外一只手又拎过来用麻绳捆的结结实实的坛子,道:“小兄弟,你家饭桌可够大,能不能添一双碗筷?”

听到李青文的喊声,李青久和李青柱俩人过来,把老头从墙头上接下来。

老头落在地上,带上了帽子,很客气的同他们说,他那个不孝子不知道哪里去了,家里没人,他不会做饭,只能出来混口吃的,希望没有打扰到他们。

好嘛,本来就有一个找不到爹娘和家的小孩子,现在又多了一个儿子不知道去哪里的老头……

得知这个姓杜的老头爬了六个墙才翻到这里,一众人等不由得由衷的佩服起来。

老头不但带来了东西,还想帮着干活,一路闻着香味到了锅台前,笑眯眯的道:“哎呀,这锅羊骨头可不一般。”

他麻利的洗手,跟李青宏他们一起包起了饺子,捏出来的饺子一模一样,摆在盖帘上,比其他人都规整好看的多。

这咋看都不像是不会做饭的……

不过大家都没吱声,这大过节的,老头一个人在家里多孤单,凑一起吃个饭也是缘分。

得知这些东西大都是李青文做的,老头问道:“小兄弟专精此道,要不要在咱这巷子外头开个食肆啊”

李青文思考了一会儿,开食肆到底赚不赚钱,最后还是摇了摇头,他从来没有过这种打算。

别人听了哈哈笑,说老伯太会恭维人了,倒是李青瑞一脸若有所思,仿佛在想什么事情。

今天过年,晚上那顿饭才是顶顶重要的,中午是羊肉芹菜馅的饺子,原本李青文打算多做几种馅,但是不管男女老少,都喜欢吃肉,最后他就听大家伙的了。

菜只有简单的几样,煎鱼、红烧肘子、蒜泥肉肠、糖醋里脊和大葱炒羊肉,以及一大盆酸菜炖大骨头。

酸菜是并州冬天最重要的菜,这里姓李的都是从小吃到大,从前没有油水的时候,几乎就是热水炖酸菜,一个个提到这个就泛酸水。

李青文的做法跟村里人不一样,先用荤油炒,再放焯好的骨头,糖、酒和酱也是少不了的,炖出来的酸菜又脆又香,吃一口嘴里就淌口水,不是酸的,而是香的。