长荷居就在西坊,上京没有宵禁，酒楼营业时间一直到戌时左右。

他们来的时候正赶上酒楼上客，华灯初上,夜色降临，整条街被摇晃的灯笼照得通明,看起来竟比白天还热闹几分。

酒楼门口停着四五辆马车，身着华贵锦袍的人从车上、轿子上下来。

车夫将马车停下四个人依次下车,酒楼里负责迎客的伙计上前帮忙把车赶进后院，陆遥抬头看着三层楼的长荷居酒楼，硕大的招牌上雕刻着一朵莲花，应了这个酒楼的名称。

马宽在旁边低声介绍道：“长荷居的老板是江南人，这里的饭菜口味也以南方菜系为主，不知道嫂子合不合胃口。”

“挺好的，我最近就想吃点清淡的菜。”

走进酒楼,立马有伙计上前招呼,“客官几位，可有提前预定？”

马宽道：“一共四位,没有预定,楼上的雅间还有位置吗？”

“几位客官稍等，小的帮您问一下。”

伙计去前台问了几句,不一会儿便跑过来道：“三楼还有一间雅间，几位客官随我来吧。”

陆遥环视着大堂，这长荷居看着门口不小,里面倒是没有多大，还不如自家酒楼宽敞。一楼大堂只摆了六张方桌，每张桌子大概能坐下六到八个人，而且也没用屏风隔开。

跟随小厮朝楼上走去,楼梯很窄，只能容两人并排上下，走起路还咯吱咯吱响。

来到三楼，伙计将最里面那间屋子打开，点着里面的几盏灯道：“客官请坐，小的这就给您上茶。”

赵北川拉开凳子，护着陆遥先坐下，赵北斗和马宽也在旁边坐下。

赵北斗抬头看了一圈道：“还不如咱们家酒楼好，这雅间也忒小了。”

陆遥颔首，“大概是上京地价太贵，能有这么大的铺面已经很不容易了，对了阿宽听说你把那间酒楼盘下来了？”

“是，正想着跟您说呢，咱们盘的酒楼就在街对面，从这应该能看见。”他起身打开窗户，凉风吹得几个人都缩了缩脖子。

顺着他手指的地方看去，能看见不远处的一个暗着灯的铺子，也是三层的高度，不知道里面什么样。

看完马宽把窗户关好道：“那间酒楼原来叫长乐酒楼，是中书侍郎家的产业，今年他因触怒天家被贬到了灵州，便想着把家业都典卖了，换些银子打点关系。”

“那栋酒楼原本价格不低，听说最开始要价两万两银子，后来卖不出去才降得价，最后一万七千两银子被我买下的。”马宽顿了顿，“说来也巧，咱们家买的房子也是那人家的，院子加上酒楼一共花了三万两银子。”

陆遥道：“你手里的钱不够吧。”

“嗯，恰好遇上了苏州的酒商冯老板，他在咱们这预定了三万斤陆酒，提前付了两万两银子的定金，我便自作主张把铺子和院子一并买下来了，还望大兄和嫂子不要见怪。”

“怎么会，我高兴还来不及呢！接到你的信我在家都

急坏了()，?鑠卟???恏?魎???”

沚??厐?“彎??虎▓()▓『来[]_看最新章节_完整章节』()，不然买不到这座酒楼，那边位置虽不如这边好，但是地方要比长荷居宽敞不少，明日您可以过去看看。”

“好！”

说话间伙计已经端着热茶上来了，一同拿上来的还有食谱。

这食谱做的忒讲究，是用绸缎表的一幅画，画上共十六个菜可供食客挑选。

陆遥要了一道招牌的清蒸鲈鱼，一道荷花酥，一道荷叶卷，以及一份蟹膏酿和蒸酥肉，主食选了一份他们家特色的荷叶糕。

伙计询问他们要不要酒，本来不打算要，但陆遥见菜谱上竟然有陆酒，“这陆酒是平州的吗？”

“对，正宗平州陆酒，客官要一壶吗？”

“来一壶吧。”

“好嘞，几位客官稍等，饭菜马上就上来。”

伙计离开后陆遥道：“我记得咱们酒坊并没有供应上京啊。”

马宽点头，“提起这件事我想起来，前年来上京跟几个酒楼谈合作的时候，他们都瞧不起咱家的陆酒，没人愿意试一试，后来又被上京的商会下了告示书，不得已只能退出上京，转去了其他州府。”

陆遥对这个上京商会有些好奇，“商会的权利这么大吗？”

马宽正色道：“权利非常大，如今咱们酒楼还没装修，最好提前去见一下商会的会长，跟他们搞好关系，不然以后肯定少不了麻烦事。”

“嗯，我知道了。”陆遥倒是不怕麻烦，就怕自己捧着银子找不到人。

等了约莫一刻钟，伙计端着菜食上来，一边摆桌一边介绍，菜品看着卖相不错，就不知味道如何了。

烫好的陆酒也端了上来，伙计要给他们斟酒被陆遥拒绝了，“不用麻烦了，我们自己来就行。”

“好嘞，那小的就在外面候着了，有什么需要尽管吩咐。”伙计贴心的关上门。

陆遥拿起筷子夹了一块鱼腹放在赵北川碗里，“尝尝味道怎么样。”

“你吃，我自己夹就行。”

陆遥也夹了一筷子，品了品，味道不能说差，只能说中规中矩。

蒸鱼里放的调味料不多，保持了鱼原本的口感，跟红烧鱼比起来口味非常轻，吃不惯的可能不会喜欢。

果然赵北川便不怎么喜欢吃，“一点味没有，不如我做的好吃。”

陆遥笑道：“人家就是这种做法，听闻南方那边口轻，不像咱们北方这边吃的那么重口。”

赵北斗也不喜欢吃，马宽倒是还好，他这人八面玲珑从来不说得罪人的话。

荷叶卷就是用荷叶包着肉拿油炸熟，里面的肉既有荷叶的清香，又有原本的香味，这道菜倒是还算和几个人的口味。

荷花酥是一道甜点，陆遥不喜吃甜食，只吃了一口就不吃了，最好吃的大概就是蟹膏酿，一碗的螃蟹膏和黄，里面加上葱丝和姜丝蒸熟，味道十分鲜美。

可惜螃蟹寒凉，陆遥怀着孕也不敢多吃

() 。

粉蒸肉跟平州的做法一样，总体而言这桌饭菜中规中矩，不算有出彩的地方。

陆遥发现这个朝代的做菜食的方法几乎全是蒸煮烹炸，很少用炒、烤、煎等方法，所以口味几乎雷同，跟自家那些炒菜比起来，少了些爽口的味觉。

陆遥吃了几口主食就饱了，拿起陆酒给三人一人倒了一点，“尝尝这味道跟咱家的酒一样吗？”

赵北川端起来抿了一口，眉头马上皱起来，“不一样，不好喝。”

马宽也点头附和，“这不是咱家的酒，应当是挂羊头卖狗肉。”

陆遥忍不住笑道：“如此甚好，是该让上京人开开眼界，让他们尝尝真正的陆酒是什么滋味了。”

吃完饭赵北川去结的账，这一顿饭花了二十七两银子……

坐在马车上他还没缓过神，“这点东西怎么就敢卖二十多两银子，难不成上京的钱跟平州的钱不一样？”

陆遥道：“这个价格还算合理，鲈鱼本身就价高，一条鱼就要三四两银子，陆酒我看菜谱上写着是十两银子一壶，加上其他的菜，差不多值二十七两。”

“甭说二十七两，这几道菜卖七两银子我都嫌贵！”

马宽忍不住笑道：“听说禾宴斋那更贵，一顿饭要花一百两银子。”

“上京什么都贵，我们前几日在小食肆里吃过一顿饭还花了二两多银子呢。”赵北斗附和道。

陆遥没说话，他轻捻着指尖陷入沉思，在上京开酒楼太好赚钱了，但前提是怎么能搭上商会这条线。