“这只白绒羊,我打算用来炖汤跟烧烤。”
“羊蝎子、羊肋排,是非常适合炖汤的部位,各取一些。羊腿肉、羊肩肉和羊背部的肉,都是非常适合烧烤的部位,我也各取一些。”
“三个人吃的话,不需要太多。”
“羊肉,必须要吃新鲜的,第二顿就不好吃了。”
陈北一边干活,一边讲解。
井井有条。
【陈老爷懂的真多!】
【没错,羊肉必须要吃新鲜的,吃过的人才懂。】
【做饭的男人,最有魅力了!】
【妈妈,我恋爱了(????)!】
“我们村的白绒羊没有膻味,所以不需要焯水,简单冲洗下锅即可。”陈北将羊蝎子、羊肋排冲洗下锅,“先把羊汤熬上,熬久一些才好喝。
顺便。
往锅中滴了几滴“美味水”。
“好了。”
“接下来,我要做的是我们乡村的特色美食——红柳烤羊肉。”