三鲜的馅是最经典的饺子馅,自家包的饺子一个个挺着“将军肚”,像小胖猪一样“站”在盘里。
饺子皮薄馅多,三鲜口味也最不容易出错,混合着酥香的外皮,一口下去,狂喷肉汁。
而酥脆的外皮,咬下去吃咔滋咔滋的声音,韭菜的鲜甜、鸡蛋的蛋香、经过五香粉花椒水等等调味的猪肉馅都变得独特起来。
吃的时候,能感觉到手工剁得肉馅韧劲,猪肉的汤汁还会让嘴唇微微发粘,张园丁做了一天力气活,晚上吃上大肉丸的饺子,一口一口下去,是大大的满足。
比起普通的水煮饺子,煎饺更多了一丝层次感,沾醋、辣椒油和空口吃是两种不同的食感,都好吃。
张园丁没想到,这么简单的食物,儿子跟着电视学了一招,就让简单的食物变得“高级”起来。
干香脆的煎饺,配上一碗传统味道的紫菜蛋花汤,只能用“舒坦”两个字来形容这一餐。
见父亲风卷残云吃完所有的煎饺,张桥西小心翼翼地说:“爸,我能和您商量个事儿吗?”
张老太太给孙子一个鼓励的眼神,把电视声音调小。
“我今天在电视里,看到一个叫小小厨神争霸赛的比赛,是小孩子的做菜比赛,我想报名参加。”张桥西紧张地说。
说完之后,男孩发现父亲没说什么,接着解释他参赛的原因:“我平时,就和奶奶学着做饭,已经能做很多菜了,虽然是家常菜,但是最近我每天都在做笔记,让家常菜变得更好吃更特别一些。
爸,今天的冰花煎饺就是和电视里学的,您也觉得好吃吧?
而且,比赛不会耽误上课时间,都是在周末,比赛时间也不长,一个月就结束了。
如果得了冠军,有一百万奖金呢,亚军有五十万奖金,季军也有十万奖金,只要入围前十就有价值一万元新中味餐厅的餐券。
我同学都说,新中味是京城最火的餐厅了,就算我只进了前十,赢了餐券也可以拿去卖,能卖个七八千块呢。”
说了一大堆,桥西的父亲只是皱着眉头,沉默不语。
张桥西还想再说什么的时候,父亲开口了。
“桥西,你是为了钱,才想去参加比赛吗?”
“我......”张桥西咬住嘴唇。
是,也不是。
“想好再回答。”张父看着儿子。
“不全是为了奖金......”张桥西犹豫片刻,决定说出部分实话:“我想学一门本事,这个比赛能学到好多东西,可以做好多好吃的给爸爸和奶奶吃,我喜欢看到爸爸和奶奶吃到好吃的东西的时候,笑得开心的样子。”
张桥西把最后一个相关联的小原因,当做秘密,藏了起来,没说出口。
我还想,和好朋友,可以有更多的共同语言。
因为,我的好朋友,恋恋也喜欢烹饪。
“行,爸带你去报名。”张父拍拍张桥西肩膀,同意了:“我儿子,越来越像个男子汉了。”
“真的,爸,你同意了!”张桥西以为,和学习无关的活动,父亲不会同意。
“虽然和学习没啥关系,但是,既然是你真心喜欢的事情,爸爸必须支持。刚好明天是休息日,爸带你去报名。”
“那明天,我早上五点起去排队。”张桥西脸上终于露出这个年龄小孩应有的笑容,抬头看着父亲说:“我看电视广告里说,前五十个报名参加海选,可以免200块钱的报名费。”
张园丁听儿子这么说,心里一阵心疼。
“傻儿子,200块钱报名费不需要你操心,不许起那么早,睡眠最重要了,睡不饱小心长不高。”
“唔,那我去给爸和奶奶烧洗脚水,我们都早点睡!”张桥西眼睛里闪着亮晶晶的光,离开房间之前,扭过头对父亲笑着说:“谢谢爸爸。”
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翌日上午,楚家别墅。
一大清早,恋恋家就格外热闹。
“恋恋,吃完早饭到姥爷书房来,给你准备了惊喜!”王老爷子在餐厅探头,对捧着一大杯牛奶的小团子神秘地笑笑。
恋恋披散着长卷发,额头带着海军蓝的蝴蝶结发带遮挡碎发,穿了一身小海军风的方领,泡泡袖连衣裙,衬得肤色雪白。
肉嘟嘟的小脸,百里透粉,嘴唇边缘染上一圈奶泡泡。
“姥爷,是什么惊喜哇?”恋恋放下牛奶杯,好奇地问。
被姥爷逗得心痒痒,恋恋早餐都不想吃了,只想跟着姥爷去看惊喜。
小屁股刚挪动一下,发现妈妈挑挑眉。
小家伙接着老实了,坐端正,乖乖拿起勺子,吃碗里的酸奶水果麦片。
“爸,我们和孙一超约的,十点半去参加小小厨神争霸赛的海选,您非这个时候逗她。”王涧琳手边是咖啡和Ipad,陪着女儿吃早饭的同时,顺便处理工作。
听到亲爹的话,她好奇地瞅着自家老头,看看他又想出什么花样来宠孙女儿。
“我知道,不碍事,而且对我们恋恋参加小厨神比赛有帮助呢!”王老爷子故意卖关子,就是不说是什么:“恋恋先乖乖吃饭,姥爷在书房等你喔。”
他今天确实给恋恋准备了一份大礼,而且小团子铁定喜欢。
没走出去两步路,就碰上楚老爷子也脚步轻快地往餐厅方向走。
“恋恋,吃完饭到爷爷书房来,爷爷给你准备了惊喜喔!”楚老爷子双手背在身后,探头进餐厅。
王涧琳抬起头,忍不住笑出声来,无奈地看着楚老爷子:“您俩这是商量好了吗?”
“嘿,我才没和那个倔老头商量好呢!”楚老爷子回头看着“对家”远去的背影,按奈不住好奇问:“怎么,琳琳,不会你爸也准备了惊喜吧?”
王涧琳笑笑,低头继续看Ipad上的简报:“您去问他吧,据他说是惊喜,我也不知道是什么。”
“爷爷,我,我马上吃完,先去找姥爷再去找你!”恋恋举起小手手,和爷爷挥挥,说话的语句含含糊糊的。
小团子嘴巴塞得像小花栗鼠一样满,拼命咀嚼嘴里的麦片和水果,就为了快点吃完。
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早饭后,恋恋先敲开姥爷的书房门。
姥爷给她准备了一套纯手工打造,完全适合恋恋小手的精钢镶金刀具,刀柄上刻了一个“恋”字。
“!”恋恋瞪大眼睛,看着发亮的一把把菜刀,发出惊呼:“谢谢姥爷,我超超超超喜欢!”
要知道,九重天的规矩,九天司命灶王府的小灶神,在三千岁成年之前,只能用灶王府的刀具。
只有成年灶神,才能拥有刻印自己姓名的成套刀具。
王老爷子也是没想到,给自家孙女从全世界搜刮来的限量款娃娃,仿照D士尼睡美人城堡建成的娃娃城堡,HelloKitty形状的儿童泳池,都没有一套菜刀更得孙女儿的心。
不过也好,自家小孙女从小用刀,估计也没几个臭小子敢靠近。
楚老爷子实在等不及,直接抱着礼盒推开老王头书房的门。
“来来来,恋恋,看看爷爷给你准备了什么。”
楚老爷子把盒子打开,里面是一套用金丝线绣边的白色主厨制服,袖口、领标、袖标,包括黑色的小领结上,都用金丝线绣了恋恋的名字,中文和英文。
还有一条镶金边的围裙,看样子,比小小厨神争霸赛的冠军金围裙还要豪华......
恋恋都看呆了,没见过这么奢华的围裙和主厨制服。
楚森背着背包,也溜达到姥爷书房。
今天,他和妈妈一起陪着恋恋去参加小小厨神争霸赛的海选,大老远就看着有什么东西明晃晃的刺眼,简直能“闪瞎钛合金狗眼”的刺眼。
走近一看,嚯!
“爷爷,这,这也太夸张了吧?”楚森嘴角抽搐,尴尬地笑笑,他家两个老活宝的审美品位,自己算是见识过。
知道的,是明白恋恋要去参加个比赛的海选。
不知道的,还以为满城尽带黄金甲,要去上战场呢!
“夸张吗?本来我设计的,左边还要绣一条大金龙,后面再绣一只大老虎,才能显出咱家恋恋的龙虎精神!”楚老爷子不以为然。
“我也觉得绣龙绣虎好看,不对,应该给咱家恋恋绣一只凤凰!”老王头在审美方面,和楚老爷子出奇的一致。
趁着俩人商量,怎么修改这身穿金戴银的迷你主厨制服,楚森拎着放刀具的小手提箱,抱着恋恋先溜了。
看恋恋一脸尴尬不失礼貌的微笑,楚森当然知道,小团子也不想穿那一身衣服去参加海选。
穿这一身上电视,估计要被当成黑历史,被人当成表情包笑一辈子。
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小小厨神争霸赛,海选现场。
海选的地方,位于京城展览馆。
楚森替恋恋拎着刀,跟着妈妈和恋恋身后,走进海选大厅。
让他没想到的是,来报名参赛的,竟然有许多歪果仁小朋友。
“妈,怎么这么多小老外啊?”楚森看着各种颜色的头发、眼眸、肤色的崽崽们,好奇地问。
“我提前看了赛制规则,比赛是国际性的,对国籍不受限制,许多烹饪世家的孩子都从海外赶来参赛,以后对他们在烹饪界立足,还是很有帮助的。”王涧琳淡定地说。
忽然间,在正中央的舞台上,出现了一个穿着主厨制服的金头发胖胖的歪果仁。
不少外国小选手和陪着参赛的家长,都上前和金头发胖哥击掌挥手,一副很崇拜他的样子。
王涧琳轻轻扬起下巴,压低声音对楚森说:“喏,看那个在台中央的金头发老外叫Samden,是这次的三位评审之一,他一直对中餐不是很看好,态度蛮嚣张的,在好多国际美食评论杂志上发表过不少抨击中餐的文章。”
“剩下两位评委是谁?哦,我看到了,一个是新中味的主厨宋星慈,是新晋中餐领军人,还有一位是法餐大厨Vince。”楚森随手拿起旁边的宣传册,只对那位中餐评委的资历比较满意。
楚森不满的问:“妈,在咱们华国比赛,凭什么弄俩老外当评委,不公平吧,而且他们懂中餐吗?”
“懂不懂没关系,因为是资本要求的,星宸娱乐也没办法,买版权必须要求搭配这俩评委。”王涧琳淡淡地说。
恋恋一直好奇地看来看去。
海选大厅人超多,小家伙之前没见过歪果仁,左看看又看看,忽然间在舞台中间发现了那天在电视上批判八宝鸭不好吃的金头发胖叔叔。
恋恋拉拉妈妈的手,指着站在舞台上的胖叔叔问:“妈妈,那个叔叔叫什么名字呀?”
“叫Samden。”王涧琳对女儿笑笑,回答她。
楚森蹲下身,把恋恋抱起来。
“蛤?”小神仙完全听不懂外文,犹犹豫豫地指着台上,一脸不可置信:“哥哥,妈妈刚才说,他叫......山什么蛋?”
楚森淡淡笑笑,对妹妹说:“为了好记,就叫他山药蛋吧。”
这种没见过世面的老外,确实需要好好接受一下中餐的“毒打”。
让他家的恋恋崽崽,来好好教教瞧不起中餐的山药蛋做人!:,,.