杨大花稳了稳心神:“那只要能赚钱,卖给谁都没有关系吧?”
杨海燕:“的确是,大花姐有什么话不妨直说。”
杨大花:“我想批发你的点心去卖,可以吗?”
杨海燕一愣,没有想到杨大花有这个意思。
杨大花继续道:“你的点心我吃过,味道是真的很好。以前在杨府的时候,我们粗使丫鬟也收到过主子们赏赐的点心,那味道我一辈子都不会忘记。但是吃过你做的的点心之后,我觉得你做的点心更加的好吃。”
其实,倒不是杨海燕做的点心有多好吃,而是材料不错。这个世界的糕点师在做点心的时候,是不会加入牛奶羊奶这些东西的。别看老百姓家的产妇没有奶水了,如果有钱的话,会买羊奶给婴儿喝,但实际上,那也是没有办法的。真正来说,这个世界的人都是看不上羊奶的,倒不是羊奶低贱,而是他们不知道怎么处理羊奶。再说了,大户人家的孩子都是有奶娘的,所以谁会先到羊奶给人喝呢?
而杨海燕的点心是加入羊奶的,所以味道香醇,远非这个世界的点心可以比。
杨海燕明白她的意思了,只不过:“大花姐,你要批我的点心去做买卖,我是没有意见的。只不过你批去了点心如果在镇上做买卖,那么镇上拢共才这些人,你的客人等于是从我这边拉过去的,于我来说,并没有增加生意的利润。”就算一个镇2000个人全买,本来都是在她的点心店买的,如果杨大花批去卖,那么会从2000个人中拉过去一些人,所以依旧是这些人,对杨海燕来说,根本没有利润。
她与人方便是不假,但前提不能损自己的利益,如果她把点心批发给杨大花,杨大花继续在镇上卖,这不是把自己的利润分出一些给杨大花吗?
杨大花当然明白她的意思了,她马上解释:“海燕你放心,我不在镇上卖。我每过几天就会去县里,把这段时间做的帕子和荷包拿去卖掉,到时候可以带上点心,你看这样可行吗?”
杨海燕一听:“去县里卖倒是没有问题。”
杨大花一听,高兴的不得了:“那你的点心价格几许?”
杨海燕:“吃酒那天,我包的红色喜袋里有三种点心,那种最软的,我取名叫蛋糕,一文钱两块,那种小饼干一文钱四块,还有一种大一点的是黄豆馅的,两文钱一块,这是我的卖价。因为利润非常的低,所以如果大花姐要的话,就按块数来。
小饼干一斤45文钱,一斤有200块。小蛋糕一斤是45文钱,一斤100块。黄豆饼一斤55文,一斤有30个。至于你批去县城要怎么卖价格,我就不管了。只一点,点心批出去是不能退的。”因为离手之后,她无法知道卫生问题,所以她不会回收,这个要说清楚。
杨大花算了一下杨海燕说的价格,之后蹙眉:“海燕,你做的那些点心味道都很棒,就拿饼干说,一文钱四块,这价格着实便宜。”
杨海燕:“镇上的人条件有限,基本都是村里来的,舍不得花钱,所以我打算薄利多销。”她要做的不仅仅是镇上的生意,还有村子里等等,而且,穷人家都是把一文钱掰成两文钱花的,非常的精打细算,让他们买点心肯定舍不得,所以她才薄利多销的。再说,她志不在赚多少钱,少赚一些没关系,增加点收入,让生活过的好一些就行。
杨大花:“那行,你明天开业,我去你铺子看看,可以吗?”
杨海燕:“当然可以啊。”
和杨海燕谈好之后,杨大花就离开了,只是走出院子门口,又忍不住回头看了一眼杨海燕,沐浴在阳光下的姑娘,和曾经和她同一个府邸出来的姑娘,有些不一样了。在杨府时,她是小姐身边的大丫鬟、她是粗使丫环;被朝廷指婚时,她们到了平等的位置上,新婚之后,她来看杨海燕,内心是高兴的,因为她们都是百夫长太太了;但是这会儿,曾经平等的位置,似乎又在变化了,海燕买了院子、铺子,自己开店了,而自己……
杨大花握拳,她也要努力挣钱,然后像海燕一样,开一家铺子。
晚饭的时候,秦放回来了。
秦家的伙食并没有因为杨海燕挣了五百两黄金而发生太大的变化,在杨海燕看来,伙食的好在于营养分配均衡,而不是菜色多,所以一荤菜、一蔬菜、一蛋白质,三菜一汤就够了。
吃饭的时候,秦放说起了军营的事情:“媳妇,我是从16岁那年的3月来服军役的,也就是宏元15年3月,到明年的3月就满5年了,我的军役是五年。很多人在五年内如果有升职的,可能会留下,但是没有升职的,都会回家,毕竟离乡背井五年了,谁都想念家乡。”
杨海燕猛然想起了一些剧情,是的,在原来的小说里,他被原主作掉了前程回老家了,但也还有一个原因,他五年的军役时间到了,哪怕可以自愿留下来,但是因为原主,他没有留下来。
那么现在呢?“相公是怎么想的?到了明年的3月,是想继续留下来?还是打算回老家?”
秦放:“我打算继续留下来,但是我有五年没回家了,明年服军役满了,我就有假期了,我想回家去看看家人。媳妇,燕燕,留下来,我就有希望升职千夫长,如果五年满了就回家,我……”一辈子,都配不上你。
杨海燕不知道他所想,但是:“我会支持你的,相公。”杨海燕虽然喜欢安逸的生活,但是她也喜欢有上进心、肯努力的男人,男人为事业而拼搏的时候,非常的有魅力。
秦放不是大男子主义的人,什么事情都瞒着自己的妻子,但是在有些地方,他也有大男子的想法,比如养家,一个大男人,怎么能让自己的媳妇养家呢?现在燕燕有钱,他吃的穿的用的,都是她的。他不自卑,也不会拒绝,但是这些会成为他的动力,他会更加的努力,努力的让自己成为她的骄傲,这是他能回报她的。
听到杨海燕这样说,秦放松了一口气:“谢谢你,媳妇。”
杨海燕娇嗔道:“我才不要你的谢谢,你要记得我的好啊。”
秦放握住她的手:“嗯。”
看着自信努力的秦放,杨海燕心中闪过想法,小说里,韩臻升职成了千夫长,而秦放五年服军役期限到了,带着原主回老家了。那么这次,关于千夫长的职位会给谁呢?是男主韩臻?还是秦放?
杨海燕不会去抢女主的机缘,但是,她也会通过自己的努力,为自己的丈夫争取机会。
第二天
一大早的,杨海燕和秦放一起出门的,秦放去了军营,杨海燕去了点心铺子。
美味点心铺开门很早。这和现代的门店不同,现代的门店基本都是八点半或者九点左右开门的,但是在这个时代,早上才是人最多的时候,尤其是镇下面村子里的人都是一大早赶来镇上的。所以,点心铺子开门自然也就早了。
铺子开业前,杨海燕把里面又检查了一边,卫生很干净,四张餐桌上的茶水都备齐,柜台上小蛋糕、小饼干、红豆饼、绿豆饼、黄豆饼都摆放整齐,小蛋糕和小饼干各备了足够的分量。柜台里面用炉子还温着羊奶,旁边还有一大碗的小圆子。
检查之后没问题,杨海燕就道:“开门营业。”
洪婶、范婶:“哎。”两人穿着深蓝色的襦裙,襦就是短上衣,裙通常为及地的长裙,这是很普通的妇人装扮。但不同的是,她们在襦裙的外面套了白色的围裙,看上去又有一些与众不同,显得更加规范些、干净些。
美味点心铺开门了,今天是第一天,所以点心准备的很多,为了打出名声,并不限量,限量是从明天开始。
杨海燕带着范婶和洪婶在门口招揽客人:“各位朋友,大家早上好,今天是美味点心铺第一天开业,只要在铺子里买一份点心,均有小礼物可以送哦。”她身着白色的襦上衣,粉色的百褶长裙,头上是简单的太太发饰,带着一朵浅粉色的绢花,看上去干净又出尘。
不少人在前天就吃过洪婶宣传的点心了,所以今天一大早,就有人来等着了,而且,因为价格便宜,等着的人还不少。
“掌柜,请问送的是什么小礼物啊?”
“就是啊,买一份有一份礼物,那买两份的话,是不是有两份礼物啊?”
“……”
洪婶:“是的,买一份有一份礼物,买两份就有两份礼物了,而且这礼物只限第一天才有。”
“掌柜,我要五文钱的饼干、五文钱的蛋糕,是不是有十文钱的礼物?”
“掌柜,我……”
杨海燕:“大家安静一下,这边有个篮子,要什么点心大家可以拎着篮子去柜台前选购,选购好之后去收银台结账,结账的之后收银台会给礼物。当然,大家也可以在里面休息一下,一边吃点心,一边喝奶茶。”
“奶茶是什么?”
“奶茶好喝吗?”
“什么奶茶啊?没有听说过。”
杨海燕:“大家一个一个来,不要着急,没有喝过奶茶的可以先免费品尝,现在大家开始排队。”
虽然说人流量不少了,但是镇上拢共也就这些人,再多也不至于乱了秩序。
最早排队的是一个老妇人,她孙子前天吃了蛋糕之后一直闹着要吃,而且价格实在便宜,所以她今天一大早就来了,她拿着篮子选了4块小蛋糕、12块小饼干,然后看到旁边还有红豆饼、绿豆饼、黄豆饼,只不过前天洪婶宣传的时候没有这三种,所以好奇的问:“这是什么点心?”
洪婶:“这是红豆饼、绿豆饼、黄豆饼,里面分别是红豆馅、绿豆馅、黄豆馅,每块两文钱。”
老妇人一听要两文钱便不看了,虽然比小蛋糕和小饼干大,但是小蛋糕和小饼干经吃,每天上午给孙子一块、下午给孙子一块,一文钱都能吃两天了。而馅饼看上去油炸的金灿灿的,但是两文钱太贵了。
老妇人越过红豆饼、绿豆饼、黄豆饼,又看到了又白又浓又香的小圆子奶茶:“这是什么?”
洪婶:“这是小圆子奶茶,您可以尝尝。”她用调羹淘了小半碗,里面有两颗圆子。
老妇人接过便喝了:“真好喝。”甜甜的奶香味让人的口水都丰富了起来,“这个多少钱?”
洪婶:“三文钱一碗,您可以在我们铺子里喝,那边有桌子,可慢慢喝。如果带走的话,得自己准备碗。而且这个奶茶很补身体,不管是小孩子还是大人,都有很高的营养。”
杨海燕虽然在收银台,但是收银台和点心柜台是相连的,她听着洪婶和范婶为客人介绍,这些都是她给她们科补过的。
如果是在现代,论补身体、营养价值,根本没有人会稀罕奶茶,甚至像奶茶这种饮品还会被当做垃圾食品,但是古代则不同。
首先,现代人有得糖尿病的,但是古代人百千个中,都挑不出一个的。如果古代人能得糖尿病,那真是另类的富贵病了。所以奶茶在古代,算作是极有营养的饮品,而且杨海燕的羊奶放的糖少,小圆子又是面粉做的,不像现代的奶茶会加入香精、糖精等东西,喝多了对人的身体不好。
在羊奶和牛奶中,如果让杨海燕自己选,她自然是喜欢牛奶的,但是在古代,羊奶比牛奶来的容易。
一、牛比羊珍贵很多,一只羊只需要一两银子就够了,而一头牛需要不低于八两的银子。
二、牛在古代是很珍贵的动物,对老百姓来说,拥有一头牛是一件非常光荣的事情,是非常值钱的家产,牛是作为劳动力存在的,不能随便杀。而羊则是和普通的家禽一样,用来吃的。
杨海燕买的两头羊,都是刚刚下崽子的,羊的产奶周期是7-9个月,每天大约是3-4斤,两只就是6-8斤了,当然有时候也是不稳定的。
不过7-9个月之后,养需要去配种怀孕,等生下了小羊仔之后,就会再度产奶。不过这样一来会麻烦,所以杨海燕的想法时候,等羊不产奶了,可以做烤全羊吃了,然后再买两只可以产奶的羊回来,一举两得。
老妇人:“这怎么带走啊?一碗有多少啊?”
洪婶拿出小碗,就是平常吃饭的小碗那般大小:“这样大的碗一碗。”一碗大约200克多点,每天的羊奶消毒除菌之后,给洪叔的儿子留一碗,再做了蛋糕和饼干之后,剩下的不到五斤了,也就是5000克不到,可以做20杯奶茶。
老妇人想了想:“我没有带碗,你们的碗可以借我买一碗吗?回头我把碗送回来,我家里也是镇上的。”
杨海燕道:“婶子,这个奶茶是不能久放的,半个时辰内要喝光,不然奶茶里的营养就没了,所以我们不提倡把奶茶外带,只提倡客人在铺子里喝,这边有准备桌椅,可以在这里歇息。”过于深的解释,比如羊奶牛奶如果不在规定的时间喝完,会滋生细菌之类的,这个时代的人是听不懂的,所以说没有营养是最通俗易懂的。
老妇人一听这个就不要了,万一孙子在半个时辰内没有喝光,没有了营养,那不是浪费吗?这可是要三文钱呢:“那我不要了,我就要小蛋糕和小饼干。”
杨海燕:“那您来我这边付钱。”
老妇人走到收银台:“掌柜,你们说买一份送一份礼物,我买了这些,送什么礼物啊?”
杨海燕:“您买了四块小蛋糕,要2文钱,12块小饼干,要3文钱,一共5文钱,对不对?”
老妇人:“对对对,我算过,是5文钱。”
杨海燕:“我们每花1文钱送1块饼干,您花了5文钱,送您5块小饼干,现在是4块小蛋糕、17块小饼干,您数一数,对不对?”
老妇人:“啊哟,这么好啊,一文钱送一块小饼干啊?那我5文钱,岂不是等于送了一文钱的小饼干?”
杨海燕:“是的,也就是今天开业才有这样的价格,今天过后就没有了。”
老妇人:“那不行,我还得再买点,我家孙子喜欢吃,今天既然有便宜,我得多买点存着。”
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