当下江婷也不给他好脸色,道:“我们二人不过运气好罢了,钟叔你看有什么空缺让我们顶上就是,我们不挑活儿的。”
一旁的粮仓管事道:“不若让他们两个自己选吧,左右现在到处都缺人呢。”
待新兵们三个月操练期结束,又会送一些人来火头营,到那时候,人手才算够了。
钟叔笑道:“你们二人想做什么?放心说吧。”
这话的意思是,就算江婷想去小厨房掌勺,那也行的。
小厨房管事儿脸色难看起来。
他是很不希望江婷进小厨房的,以她的厨艺,很容易就能得到将领们的赏识,到时候哪里还有其他人的容身之地。
秦玦道:“我没什么厨艺上的天分,更没有管人的经验,不如让我去负责放羊的事儿吧。”
钟叔点点头,“成,正好之前放羊都是大家轮着来,该有个人专门管这事儿了,那就你去吧。”
江婷想了想,“我想留在大厨房,但并不知道我能做什么。”
她想做大厨房的掌勺,但,大厨房有掌勺吗?连菜都没有,哪来的掌勺啊。
粮仓管事道:“我倒是有个提议,不若让江廷去管麦饭吧,正好老有将士说麦饭里面没熟,外面糊了,江廷厨艺好,她定能想办法改善一下。”
钟叔笑道:“这提议好!”
小厨房管事儿也松了口气。
事儿就这么决定了,江婷和秦玦两人也算是升职了,并从钟叔那儿领到了账房发下来的五两银子奖赏。
两人揣着银子走出营帐后,看着外面忙忙碌碌的火头军们,颇有点不真实的感觉。
谁能想到一个月前的江婷还在喂猪呢。
秦玦拎着钱袋子摇了摇,笑道:“要不要弄点好吃的,庆祝一下我们晋升了?”
虽然一个晋升成了放羊官,一个晋升成了专业做大饼的,但军饷每个月涨了四百文呢!
江婷不客气道:“成啊,我出力,你出钱,明日就该去采买了,叫周东他们帮忙带点菜回来,买只肥鸡如何?”
秦玦:“再买条鱼吧,我要点菜了,点一个黄焖鸡,再来一个糖醋鱼……”
待两个人说笑着走远了,一个高大俊挺的男子才从营帐后面走出来。
他一身黑色窄袖锦衣,勾勒出劲瘦的腰身和长得没边的腿,头发半散,只用一根发带挽起上面半束,冷峻的脸上半分表情也没,行走之间衣摆翻飞,背影从容。
他身后跟着几个亲兵,押着两个被死死堵住嘴巴的火头营的人。
照理来说这种抓奸细的活儿轮不到他亲自出马。
但他今日突然就想来看看,那个传说中厨艺很好、经常开小灶的江廷,和他昨日见到的那个实际上能淡然从惊马背上滚下、表面上却只会抱着马脖子装死的江廷有什么不同。
“黄焖鸡,糖醋鱼……”
他摸摸下巴,喃喃自语着。
跟在他身后的亲兵们绝对不会想到,一副生人勿近模样的指挥使大人内心里想的是:这两个菜好吃么?
下午的时候,江婷就正式上任了。
如今她和秦玦的事儿已经传遍大营里,大部分将士还是很感谢他俩的,若不是他们及时拦住了下药的人,很多人现在已经被毒死了。
是以她的晋升并没有什么人说三道四。
但江婷对于改良麦饭一事儿感觉有点棘手。
这麦粉是以小麦为原料不假,但想要得到面粉就很难了。
军营里没有石磨,麦子是靠火头军用舂钵舂碎的,麦粉和麦麸(麦子皮)交杂,很剌喉咙,做出来的饼子是黄黄的,蒸出来则像窝窝头一样,还死硬死硬的,冷了丢出去能砸死人。
是以江婷有几个打算。
第一便是把麦粉和麦麸分离,改进麦粉做成饼的口感,麦麸则可以做成粥。
第二便是想办法弄来石磨,可以提升磨面速度,也可以得到更细的麦粉。
第三就是发面,使得做出来的饼更松软不噎人。
“真是,每一步都不简单呢……”江婷扶着额头有点忧愁地站在一堆舂钵前。
火头军们已经开始舂小麦了,周围一片呯呯嘣嘣的声音。
江婷也知道,这事儿急不得,所以她准备今晚教火头军们第一步,也是很关键的一步——和面。
“你们都注意看我。”
江婷站在一堆火头军中间,一手放进盆子里,一手端着水瓢。
“看我的手,不是看我的脸!”
火头军们连忙垂下目光。
“不要一次把水都倒进去了,一边慢慢倒,一边搅拌,慢慢加,一定要搅拌到没有干粉。”
之前麦饭要么是水不够,要么是没有完全搅拌均匀,使得熟了的饼子中间还有干粉在,而水不够的话,也是造成饼子噎人的重要原因。
只见江婷开始和面,纤长的双手灵活地按揉,翻转,拍打,时不时加一点点水进去。
火头军们目不转睛地看着。
而原本乱七八糟的麦粉们,也逐渐开始变得不一样起来。
【??作者有话说】
男主:所以终于轮到我上桌吃饭了吗?