七月份,哪里都不缺菜吃,寺里的素斋不仅有那些素鱼、素红烧肉、青菜炒白菜,还有寺中僧人在后山摘的野果,用竹篮装着,不多,就小小一捧,看着就很好看。
这是燕明荞从没吃过的东西,有红色橙黄色的,吃起来酸酸甜甜,带着点枣子的味道。
大约觉得这是寺里的,受到过佛光普照,两人觉得不比外面卖的水果差。临走的时候,因为燕明荞给的香油钱太多,僧人还送了她们一人一包山中的蘑菇。
“两位施主,这些蘑菇用水泡发之后,便可以下锅炖煮。若是和肉在一起炖,味道会更好。”
燕明荞刚想点头,又觉得不太对,寺中忌荤腥,他一个僧人是怎么知道这些蘑菇和肉炖起来味道更好?
燕明荞看僧人眼中还有亮光闪烁,似乎是在回味炖蘑菇的味道,不敢多问,和顾绵赶紧走了。
兴许和那句话有关——酒肉穿肠过,佛祖心中留。
心里向佛,在哪里都能修行。
又或许是出家前吃的,不然寺庙中怎么会有这么好吃的素斋。燕明荞觉得这素斋是哪位僧人想吃肉,又不能破戒,这样才做出来的。
顾绵脑子嗡嗡的,她和燕明荞想的一样,怎么还知肉味,但她明白,不该问的不问。
回去可以试试,这些泡发的蘑菇到底有多好吃。
下山这一路很安静,因为上午来上香的人差不多都走了,而下午来上香的人极少,这种要紧事,多是上午过来,佛祖看见了,还觉得她们心诚一些。
石阶两旁有草木,林间幽静,绿树成荫。
顾绵放松地说道:“反正我该做的也都做了,兄长若是考不上,那就是他自己的事了。”
燕明荞倒是没打听过顾言的功课如何,不过当初给大嫂压床的时候,大嫂说过,顾言是很聪慧的,而且太傅家的公子应该差不到哪儿去,十三岁乡试,已是极其难得的了。
燕明烨比顾言大五岁,今年也是考乡试。
在越朝,科举是很好也很艰难的出路。别看燕明烨今年十八岁,年纪也不大,那是因为世家子弟,不愁读书。
买书几两银子下去眼睛都不眨一下,笔墨纸砚更是想用多少就用多少,吃喝又跟得上,那一天到晚只有读书这一件事需要他上心了。
这样的人,功课上只要认真学,都差不了太多。
但其实有的是年纪一大把,还一直考秀才、考举人的,那些人都是自己抄书,顺便赚些银子补贴家用。
抄书自然不比看的省时间,若是让燕明荞选,她当然选看书。看书简重得当,而抄书,则要把一本书全抄了,其实也会浪费时间。
燕明荞这几年下来也买过一千多本书了,这些换成银子,就有好几千两了,都是白花花的银子。
寒门农家供出一个读书人,是真的不容易。
燕明荞也只是明白其中的差别,然后让燕国公府的弟弟们读书轻松一些。但是,用不用
功、上不上进,那就是他们自己的事了。
又不是小毛驴,哪儿还用人舞着皮鞭逼着学,他们自己得明白,若是一直不用功,一直不上进,等着家里的银子败光,那日后他们的子孙就得抄书读书,也可能读不起书。
燕明荞觉得削爵并不代表燕国公府走向没落,子孙们不读书,贪玩享乐,那才意味着燕国公府走向陌路。
所以,还是要好好读书,看大哥考中,二哥也上进,弟弟们功课认真,虽然也贪玩,可心思在正道上,燕国公府这是在走上坡路。
燕明荞就觉得,赚银子也不白赚。
两人下山之后又去街上逛了逛,自然少不了花银子,等燕明荞回到燕国公府,已经是傍晚了。
整座府邸都在太阳余晖里,但燕明荞觉得心里松快,特别踏实。七月中旬,天气愈加凉爽,从国公府大门走到荞安轩,也有一刻钟多,但是一点都不热。
坐下刚喝了一杯茶,丫鬟就进来通禀说,二娘子过来了。
章辛媛过来给燕明荞拿点儿东西,是娘家送来的水果,有枣子和葡萄,新鲜得很。她月份大,挺着大肚子不方便上山,怕动了胎气,不然,给夫君祈福这事儿应该她去做,结果还得麻烦五妹妹了。
对这个小姑子,章辛媛什么话都没有,只觉得能嫁进燕国公府、有这样的小姑子,又是给银子,还帮忙打理各种琐事,实乃她之幸事。
章辛媛虽然有什么大大咧咧的,但是正经道理她都明白。没有什么应该不应该的,她礼数周到点,五妹妹心里也能好受一些,乐意帮忙和不乐意去帮了也不一样的。
燕明荞看这些东西,道:“二嫂有孕呢,这些你留着自己吃吧。”
章辛媛道:“我那儿还有呢,给母亲送那些,又给你拿了点儿,味道不错的。”
见此,燕明荞就没再推脱:“那多谢二嫂了。”
章辛媛坐了一会儿就溜达着回去了,燕明荞自己在屋外简单吃了晚饭,然后看了会儿书。
眼下没有别的大事,就等着下个月中秋节,过节之后二哥秋闱,再给二姐准备生辰礼物,之后就等着放榜了。放榜在九月,九月份四姐姐出嫁,细数数,下半年喜事不少呢。
这会儿还有件不算大的大事,就是中秋节卖月饼,得找不少短工来。
月饼一年只就卖一次,这会儿就得开始做了,因为月饼还得放几日回油。
多做一些,从七月底就能开始卖,一直卖到八月中旬,足足有半个月,这半个月赚的银子,就能赶上玉芳斋一年的利润。
这可是一笔大生意,能给燕明荞再添两个庄子。
这种事虽然往年都做,但燕明荞还是得自己盯着点儿,还有秋收,总之这半个多月是闲不下来的。
去府上庄子的时候,燕明茹会跟着,她马上就要嫁人了,也该好好学学管家之术,自己跟着母亲学到底是粗浅些,而跟着五妹妹,不懂的地方就能问,五妹妹也会尽心解答。
燕明茹知道和燕明
荞之间的姐妹情分不深,但她承认,燕明荞是个很不错的人。
她和以前的样子差不多,见燕明荞过得好,会羡慕,甚至稍微有点嫉妒,但不至于做什么坏事,和当初孟小娘她们比,只能说安稳是福。
等燕明荞去铺子的时候,若是国公府的铺子,她也会跟着,如果是燕明荞自己的铺子,她就不去了。
如今燕国公府家业丰厚,给她的陪嫁必然少不了。铺子、庄子、银子……母亲估计还会送她料子首饰,再加上杂七杂八的家具摆饰,能风风光光出嫁。
燕明茹很知足了。
等到七月底,府上公子们放假,燕明烨依旧没回来。秋闱在中秋之后,他估计今年中秋也在书院过了。
虽然他没回来,但燕明荞让府上小厮给他送去不少饭菜,总共十六道,和跟他同留书院的那些同窗一块儿吃,也不算太憋闷得慌。中秋就不送了,怕突然换了吃食闹肚子,影响他们考试,也信中嘱咐,若有人那个时候送吃食,千万别贪嘴。
其余时间多去章辛媛那里,陪她说话解闷,也省得二嫂一闲下来就想东想西。
章辛媛的确忍不住乱想,月份大身子难受,虽然是大大咧咧的性子,可看不到燕明烨的人,这都几个月了。
理解是理解,但他真就忙到回来一趟的时间都没有吗。
燕明荞会逗她笑,为了让婆婆小姑子放心,她也只能尽量宽心些。
燕明荞这回是来送月饼的,铺子已经摆上月饼了,今年除了凤梨、五仁、蛋黄莲蓉、豆沙枣泥这几种馅,还有从南边新学来的火腿月饼,以及鲜花饼,掌柜的特意送过来让她们尝尝。
如果觉得好吃,可以多做一些,省着到时候不够卖的。
燕明荞尝了尝,觉得火腿馅的很好吃,咸甜口的,铺子用的是金华火腿,这样一来造价就高了不少,卖价要比蛋黄莲蓉的还贵。金华火腿怎么吃都好吃,更何况是做成点心。
鲜花饼味道也不错,甜口的,的确能吃出花香,章辛媛喜欢吃这个,但燕明荞爱吃肉,就觉得鲜花饼的味道一般。
这两样外面都是酥皮儿,表皮上印着红色字样,看着倒挺喜庆的。
燕明荞让林香给掌柜的传了个话,说这两样可以多做一些,如果卖不出去,她可以留着送人。
这两样看着就很好,而且用的料也足,封好送人肯定拿得出手。
为了照顾铺子里的生意,燕国公府今年给下人的节礼月饼依旧是从玉芳斋定的。而燕明荞先多订了一几十盒,赶着中秋前几日把给亲戚好友的月饼送了。
如果好吃的话,还能给铺子招揽一些生意,总之是一举多得的好事。
月饼自然也忘不了她的好姐妹,给太傅府、长公主府、安康侯府送过之后,为表歉意,又给黄家送了两盒,这会儿才初五,算不到亲戚走动中去,更不用回礼,只当尝鲜。
赵芸安觉得有个开点心铺子的小姐妹,真是占大便宜了,她还真没有吃过这种月饼,她是几个人中
最爱吃的。吃过之后惊为天人,一口气吃了三块,晚饭都没吃,吃完当即在玉芳斋订了八十盒火腿的,二十盒鲜花的,以及三十盒蛋黄莲蓉的,刨除送人的,她自己每样能剩两盒,足够吃了。
临近中秋,街上都是卖月饼、买月饼的,隔着老远都能闻到月饼的香气,寻着味道都能找到铺子在哪儿。玉芳斋生意红火,因为买了旁边几家点心铺子的方子,人直接不干了,左右几条街就这一间铺子,所以生意更加红火热闹。