午后一点多, 老马不知疲倦地带着裴泽奔上小院的台阶,到了小院子门口后,不耐烦地甩了甩背。
裴泽差点被它颠下来。山山找节目组买的马鞍质量一般, 是节目组临时找来的马鞍,承诺他们明天给换一个好点的马鞍。
他解下马鞍后挂着的两个渔网, 绿色渔网里的海鲜沉甸甸的, 提到山山面前, “两条鱼,一只章鱼, 还有一些海蟹。”
山山把鱼袋子接过来, “这条青灰色的是大鲅鱼, 四五斤,这条是乌鲳鱼,半斤多,乌鲳鱼具有益气养血的作用。”
【是乌鸡鲅鱼的鲅鱼吗?内陆人第一次见诶,原来长这样啊。】
【鲅鱼怎么吃?】
山山想了想,“中午做茄汁鲅鱼,和香煎乌鲳鱼吧, 章鱼切一半,做酸菜章鱼。”
【这么多肉菜呀, 吸溜~】
【吃了肉才有力气干活儿呀,辛苦工作人员啦!】
洗白白的鲅鱼躺在砧板上,山山说, “新鲜的鱼只需要在它身上轻轻改几道就可以,冷冻的鲅鱼, 改刀的刀记得剌到鱼骨, 才能更入味。我们这个是现捕的, 在鱼皮轻拉几刀就可以了。”
热油加葱姜蒜、八角、大蒜爆香,大鲅鱼加入锅内。
崔哲溪在灶口一边烧火,一边拨黄豆。
江绍文的镜头偶尔扫到崔哲溪,心想这小子也能一心二用了。以前就坐在灶门口,呆呆地烧火。崔哲溪俊脸被炕红,他擦把汗,往灶口里添了一些柴,把火钳靠在灶壁,继续剥黄豆。
黄豆豆壳掉了一脚面,他用小铲子一将这些黄豆豆壳铲进火灶中。
【哥哥优秀哦,成长很多,最开始火都点不好。】
【yfd1号:劳改后终于像个人了。】